Middagsrecept: Jonathans magiska lasagne

Middagsrecept: Jonathans magiska lasagne

18.05.2017

Något av det bästa med att amma (förutom närheten till babyn då förstås), är hungern och matlusten som följer. Jag är konstant hungrig och allt mat smakar ljuvligt. Med Jonathan hemma på pappaledigt är det han som fixar maten alla dagar. Igår fick han så mycket lovprisning av sin lasagne från mig att jag bad om receptet för att få dela den med er. Receptet är inget extra hälsosamt eller så, utan bara ett sjukt gott lasagnerecept!

Han hade utgått av ett recept på nätet men gjort om den lite. Det tar lite tid att göra lasagnen, men det är verkligen värt det när det blir så supergott. Du kan också laga flera satser på samma gång för att kunna ta fram och värma senare, för en lasagne blir ju nästan bara godare på det sättet.

lasagne recept

Lasagne recept

Här är receptet på den godaste lasagnen i världen!

Du behöver: 

  • 9 lasagneplattor

Till köttfärssåsen:

  • 1 klick smör
  • 400 gram maletkött av nöt
  • 1 lök
  • 4-5 vitlöksklyftor
  • 1 burk tomatkross
  • 1 burk tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • 2 köttbuljongtärningar
  • 0,5 tsk mald vitpeppar

Till ostsåsen: 

  • 3 msk smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • 2 dl grädde
  • 150 gram riven Emmental
  • 0,5 tsk salt
  • 1/4 tsk mald vitpeppar

Topping: 

  • ca 1 dl riven ost

Så här gör du!

  • Ugnen på 175 grader
  • Köttfärssås: Stek maletkött, den hackade löken och vitlöken i smöret. Tillsätt tomatkrossen och tomatpurén. Skölj burkarna i 0,5 dl vatten och tillsätt till köttet. Krydda med buljongtärningarna och vitpepparn
  • Ostsås: Värm smöret i en kastrull och bryn vetemjölet lätt. Tillsätt mjölken och grädden lite i taget. Rör i kastrullen när det kokar upp, och tillsätt den rivna osten. Krydda med salt och vitpeppar.
  • Lasagnen: Starta med köttfärssås och sen ostsås i den smorda formen. Lägg på 3 lasagneplattor. Fortsätt de följande lagren på samma sätt; köttfärssås, ostsås och lasagneplattor. När allt är i formen, tryck lätt på toppen för att fördela såserna jämnt. Strö över osten.
  • Grädda i ugn på 175 grader i ungefär en timme. Låt lasagnen stå 15-20 minuter innan servering.
  • Servera t.ex. med en fräsch grönsallad, och njut!

Du kan tacka mig (eller Jonathan) senare.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kickstart Challenge 14 veckor

Vågar du anta utmaningen?
En 14-veckors utmaning för dig som vill träna hemma utan redskap 3-4 gånger i veckan. Du får 8 effektiva träningsprogram, träningsdagbok, träningstest m.m. Läs mer och beställ!

Välkommen!

Lina Björkskog från Linas Träningsblogg

Välkommen till min blogg! Här på min blogg skriver jag om mitt stora intresse: träning och hälsa. Med denna träningsblogg vill jag motivera och inspirera till träning och till en hälsosam livsstil. Jag tycker att träning får och ska vara roligt. Det finns någon träningsform som passar för alla! Do what you love and love what you do, helt enkelt.
Jag som skriver denna blogg är Lina, en finlandssvensk 27-årig fysioterapeut och PT, som njuter av livet och tar dagen som den kommer. Du hittar mig oftast i Helsingfors, ibland i Jakobstad eller inte heller allt för sällan någon helt annanstans där gräset är grönare och vattnet varmare. Jag planerar sällan mina träningspass utan gör det jag har lust med. Oftast blir det svettiga crossfit-pass, löpning eller mountainbiking. Om det inte blåser förstås, för då är jag på vattnet och kitesurfar.

Häng med på Facebook!

Följ med!

I samarbete med






Fråga vad som helst om träning!





Fråga:

Ditt namn:

E-post:

Jag vill också prenumerera på Linas nyhetsbrev

Jag svarar på frågan i ett inlägg inom kort!

Klicka här för att hitta alla besvarade frågor!

Gamla inlägg

Sök i bloggen