Världens nyttigaste smoothie – få i dig alla dagens grönsaker i ett svep!

Världens nyttigaste smoothie – få i dig alla dagens grönsaker i ett svep!

03.05.2018

Hur ser världens nyttigaste smoothie ut?

Min man Jonathan är väldigt dålig på att äta grönsaker och det gröna han får i sig är minimalt. Han stressar för mycket med jobb och har ingen lust eller tid över för att lära sig tycka om grönsaker. Jag har för länge sedan slutat truga grönsaker på honom, för han äter dem helt enkelt inte ändå. Därför har jag nu skapat världens nyttigaste smoothie åt honom, så han ska få i sig hela dagens grönsaksranson i ett svep. För vitaminerna, mineralerna, antioxidanterna och fibrerna man får från grönsaker är ovärderliga!

världens nyttigaste smoothie2

Recept på världens nyttigaste smoothie

Målet med denna smoothie är inte att den ska vara god utan den ska helt enkelt vara världens nyttigaste smoothie. Så mycket vitaminer, mineraler och antioxidanter som möjligt i ett enda litet glas. Bara nyttigt, nyttigt, nyttigt och väldigt grönt. Jonathan kommer inte att gilla den ändå så skulle jag blanda i banan och mango för att göra den godare skulle det bara bli ännu mera att få ner.

Men fördelen är att man sveper glaset snabbt och sen har fått i sig dagens ranson av grönsaker. Så kan man äta precis så grönsaksfattigt som vanligt i övrigt.

Ingredienser:

  • 2 stora grönkålsblad
  • 1 avokado
  • 1 knippe rucola
  • En halv citron
  • En halv chili
  • 1 stor bit ingefära, ca 2×2 cm
  • En skvätt vatten, ca 3 dl.

Jag blandade ihop alla ingredienser i mixer. Pressa saften ur citronen eller skär bara bort skalet och mixa hela. Skär ingefäran i små, små bitar för att slippa trådarna. Sen hällde jag upp i två glas. Ett för mig och ett för honom. Väldigt gärna kan man dubbla dosen, så att receptet ovan är till en person per dag.

Varför dessa ingredienser?

Jag valde ut dessa grönsaker tack vare deras näringstäthet = mycket nyttigt på liten yta!

Grönkål är en riktigt supergrönsak, kanske den nyttigaste av dem alla? Innehåller bland annat järn, kalcium, kalium, e-vitamin och a-vitamin.

Avokado innehåller stor mängd omättade fetter men också folat, b-vitamin, e-vitamin och k-vitamin samt kalium.

Rucola innehåller a, c och k-vitamin samt lutein som är bra för ögon och hud.

Citron ger dig massor av c-vitamin plus att citronen i sig sägs vara ett riktigt dunderlivsmedel som botar de flesta krämpor.

Ingefära sägs vara bra för magen, hjärtat och hjärnan

Chili innehåller också vitaminer och mineraler, framför allt B6-vitamin.

Sen kan man givetvis variera grönsakerna, det finns ju massa annat nyttigt också. Tänker t.ex. spenat, selleri och broccoli…

världens nyttigaste smoothie

Visst är den fin i färgen?

Jag provsmakade och förberedde mig på smaken av gräsmatta. Men den uteblev faktiskt. Tack vare antioxidant-bomberna citron, chili och ingefära får smoothien rejält med sting som täcker över den gröna smaken.

Nu väntar jag bara på att Jonathan ska komma hem och provsmaka världens nyttigaste smoothie. Jag förvarar den i kylskåpet så länge, där den håller sig väl. Han har redan i ett svagt ögonblick lovat dricka den nyttiga smoothien jag lagar, så nu hoppas vi på det bästa!

 

 

2 reaktioner på ”Världens nyttigaste smoothie – få i dig alla dagens grönsaker i ett svep!

  1. Stefan skriver:

    Nåå, vad tyckte han? :-)

    1. Lina skriver:

      Hans kommentar var: “Tänk om jag blir överkörd av en buss imorgon, då har allt det här varit i onödan!” :P

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kickstart Challenge 14 veckor

Vågar du anta utmaningen?
En 14-veckors utmaning för dig som vill träna hemma utan redskap 3-4 gånger i veckan. Du får 8 effektiva träningsprogram, träningsdagbok, träningstest m.m. Läs mer och beställ!

Välkommen!

Lina Björkskog från Linas Träningsblogg

Välkommen till min blogg! Här på min blogg skriver jag om mitt stora intresse: träning och hälsa. Med denna träningsblogg vill jag motivera och inspirera till träning och till en hälsosam livsstil. Jag tycker att träning får och ska vara roligt. Det finns någon träningsform som passar för alla! Do what you love and love what you do, helt enkelt.
Jag som skriver denna blogg är Lina, en finlandssvensk 27-årig fysioterapeut och PT, som njuter av livet och tar dagen som den kommer. Du hittar mig oftast i Helsingfors, ibland i Jakobstad eller inte heller allt för sällan någon helt annanstans där gräset är grönare och vattnet varmare. Jag planerar sällan mina träningspass utan gör det jag har lust med. Oftast blir det svettiga crossfit-pass, löpning eller mountainbiking. Om det inte blåser förstås, för då är jag på vattnet och kitesurfar.

Häng med på Facebook!

Följ med!

I samarbete med






Fråga vad som helst om träning!





Fråga:

Ditt namn:

E-post:

Jag vill också prenumerera på Linas nyhetsbrev

Jag svarar på frågan i ett inlägg inom kort!

Klicka här för att hitta alla besvarade frågor!

Gamla inlägg

Sök i bloggen