Tips på 5 snabba, nyttiga mellanmål

Tips på 5 snabba, nyttiga mellanmål

05.04.2016

Veckans tema tänkte jag kunde vara kost, och rättare sagt mellanmål. Jag fick en fråga om jag kunde tipsa om några bra och enkla mellanmål, och det kan jag ju förstås!

Mellanmål är inte något som man absolut måste äta, utan alla funkar vi lite olika. Äter du stora portioner till lunch och middag kanske du håller dig mätt utan mellanmål. Blir det långt hopp mellan måltiderna, eller du rör på dig på jobbet, så är det jättebra med ett mellanmål på eftermiddagen. Har du en träning inplanerad efter jobbet så kan det vara bra att ta ett mellanmål för att orka.

Själv gillar jag att äta mellanmål på eftermiddagen. Inte bara för att det är gott, utan också för att det ger mig en orsak att stanna upp i jobbet och tänka på annat en stund. Matpauser är ju den bästa stunden på dagen!

Mina 5 mellanmålsfavoriter

Eftersom man sällan kan lägga allt för mycket tid på en mellanmålspaus, så är alla mina mellanmål väldigt enkla att laga. Enkla men goda, och gärna nyttiga. Här kommer fem av mina favoritmellanmål just nu.

1. Naturell yoghurt med blodgrape

Ett mellanmål behöver inte vara så komplicerat och detta är faktiskt den som slår högst hos mig just nu. Kan inte få nog av grapefrukt! Yoghurten ska helst vara den naturella, feta från Lidl och sen toppar jag med blodgrape och det jag hittar i skåpen. Passionsfrukt passar också bra, de gånger jag har det hemma. Tycker det blir gott med lite nötter och frön på toppen!

grape med yoghurt

 

2. Tapasfat för hela familjen

Ställ fram ett härligt tapasfat och låt hela familjen njuta av läckerheterna. Funkar lika bra som mellanmål en regnig tisdagseftermiddag som till fredagsmyset!


tapasmellanmål

 

3. Äpple och avocado

Kombon äpple och avocado är något jag älskar just nu. Skiva ett äpple och lägg på avocado, eller servera på en surskorpa som på bilden. Kontrasten mellan den feta, mjuka avocadon och det hårda, söta äpplet är helt enkelt perfekt. Testa själv!

 

avocado och äpple mellanmål

 

4. Nötstek med avocado och creme fraiche

När jag verkligen är lat, då kör jag på detta superenkla mellanmål. Jag använder två skivor Snellmans nötstek, klickar i en klick creme fraiche och några bitar avocado. Jag gillar creme fraichen med smak av vitlök och örter, men du kan enkelt också krydda din egen om du föredrar det. Denna kombo passar också bra på ett knäckebröd, fröknäcke eller surskorpa om man vill ha lite mer krispighet.

 

nötsteksrullar med creme fraiche

 

5. Chiapudding med svartvinbär och kokos

Chiapuddingen har blivit ett omtyckt mellanmål hos många, också för mig. Jag älskar att toppa med färska hallon eller jordgubbar på sommaren, men just nu gillar jag kombinationen syrliga svartvinbär och kokosflingor.

Den perfekta chiapuddingen gör du på 2 matskedar chiafrön i knappa 1,5 dl mjölk (jag brukar använda mandelmjölk). Hemligheten till den perfekta konsistensen ligger i att röra om ordentligt innan du ställer den för att svälla. Jag brukar ha framme min chiapudding kanske 10 minuter och rör om den då och då – åtminstone två gånger med några minuters mellanrum. Ställ sen in den i kylen och låt svälla ca 15-30 minuter.

 

chiapudding med svartvinbär

 

Det som jag alltid måste ha till mina mellanmål är en kopp te. Gärna Twinings citron & ingefära, som är min favorit just nu. Behöver jag piggas upp så är den tekoppen och en bit mörkchoklad alltid en säker kombo.

Mina tidigare mellanmålsfavoriter hittar du i kategorin mellanmål.

Vilket mellanmål är din favorit just nu?

Träningsprogram och -upplägg just för dig:

8 reaktioner på ”Tips på 5 snabba, nyttiga mellanmål

  1. Pia skriver:

    Grynost med äppel och kanel är nog det bästa mellanmålet jag vet. Lite större mellanmål är att ta ett tortillabröd, lägga på lite mjukost, några skivor kalkonpålägg, strimlad paprika och koriander och rulla ihop. Så gott!

    1. Lina skriver:

      Åh båda förslagen låter så goda! Äppel och kanel är definitivt något jag borde testa, men måste bara köpa hem kanel först.. ;)

  2. Martina skriver:

    Min absoluta favorit nu är hemgjord fröknäcke med en ostskiva, äppelskiva, grynost och några rucolablad högst upp! Sjukt gott och också proteinrikt samt mättande :) Säkert lika gott med avokado till också om man gillar det!
    (Bästa receptet på fröknäcke är detta http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/froknacke-med-chiafron/)

    1. Lina skriver:

      Oj det låter jättegott och spännande! Fröknäcke borde jag baka nytt av snart, märker jag. Tack för tipset! :)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kickstart Challenge 14 veckor

Vågar du anta utmaningen?
En 14-veckors utmaning för dig som vill träna hemma utan redskap 3-4 gånger i veckan. Du får 8 effektiva träningsprogram, träningsdagbok, träningstest m.m. Läs mer och beställ!

Välkommen!

Lina Björkskog från Linas Träningsblogg

Välkommen till min blogg! Här på min blogg skriver jag om mitt stora intresse: träning och hälsa. Med denna träningsblogg vill jag motivera och inspirera till träning och till en hälsosam livsstil. Jag tycker att träning får och ska vara roligt. Det finns någon träningsform som passar för alla! Do what you love and love what you do, helt enkelt.
Jag som skriver denna blogg är Lina, en finlandssvensk 27-årig fysioterapeut och PT, som njuter av livet och tar dagen som den kommer. Du hittar mig oftast i Helsingfors, ibland i Jakobstad eller inte heller allt för sällan någon helt annanstans där gräset är grönare och vattnet varmare. Jag planerar sällan mina träningspass utan gör det jag har lust med. Oftast blir det svettiga crossfit-pass, löpning eller mountainbiking. Om det inte blåser förstås, för då är jag på vattnet och kitesurfar.

Följ med!

I samarbete med






Fråga vad som helst om träning!





Fråga:

Ditt namn:

E-post:

Jag vill också prenumerera på Linas nyhetsbrev

Jag svarar på frågan i ett inlägg inom kort!

Klicka här för att hitta alla besvarade frågor!

Gamla inlägg

Sök i bloggen