God Jul från oss!

God Jul från oss!

20.12.2017

Det finns två saker som jag uppskattar extra mycket just nu. Det första är allt det juliga och mysiga som jag fixat här hemma. Det är allt från Jakobstadssymbolerna tro, hopp och kärlek till julstjärnor, hyacinter, julgran och en massa utebelysning. Det är så mysigt tycker jag, i vårt alldeles egna hus, och så roligt att fixa.

Den andra jag uppskattar just nu är tystnaden. Jag insåg det igår när jag var på promenad, helt ensam på vägarna med en sovande bebis i vagnen. Vädret må vara kallt, slaskigt, grått och tråkigt, men det bästa med denna årstid är väl ändå lugnet och tystnaden? Känsla när inga ljud hörs förutom knarret under de egna fötterna är ändå ganska magisk.

Jag kommer att ta en liten bloggpaus under julen för att kunna njuta ordentligt. Vi har sovit väldigt dåligt de senaste nätterna p.g.a. en bebis i separationsfas till mamma. Så nu tänker jag att prioritera vila när det finns möjlighet. Så att jag har ork med det bästa jag vet; att sitta uppe på kvällen, paketera julklappar, äta pepparkakor med brie-ost, lyssna på julsånger och skriva julklappsrim. De sista julklapparna ska handlas idag men annars känner jag ingen som helst stress över något. Julen kan gärna komma när som helst. Inte för att vårt hus är tipp topp på något sätt (haha den tanken!) utan för att julen inte har så mycket med det materiella att göra ändå.

Det viktigaste att skaffa inför julen är väl ändå samvetsro, som Zacharias Topelius själv skulle säga. Samvetsro, smaka på det ordet. Kanske det finaste ord jag vet?

Till hög, till låg, till rik, till arm 
kom, helga julefrid. 
Kom barnaglad, kom hjärtevarm 
i världens vintertid. 
Du ende, som ej skiftar om, 
min Herre och min Konung, kom.
Till hög, till låg, till rik,till arm 
kom glad och hjärtevarm.

Eller som Maria Sundblom Lindberg sa det; Vägen till Betlehem behöver inte vara 6 640 kilometer, utan tvärtom. Genom att avstå kommer vi att komma halvvägs. Genom att vara tacksamma kommer vi troligtvis ända fram.

Vi njuter av vår älskade, lilla unge som kan vara så jobbig på nätterna men ändå alltid underbart ljuvlig på dagarna. Som vanligt sitter han med dregel på hakan och favoritleksaken tandborsten i högsta hugg. Bakom honom granen vi högg förra lördagen som matchar vårt hus perfekt, eftersom den är liten, sned och mysig på samma gång.

Hoppas du får en riktigt skön julhelg! Kram från oss. 

Kommentera
Veckans övning: Side kick till krabba (+ en utmaning för veckan)

Veckans övning: Side kick till krabba (+ en utmaning för veckan)

18.12.2017

Den här veckan antar jag många har fullt upp med förberedelser inför julen och träning är kanske inte första prioritet. Men ett tips är att ta en löprunda sent på kvällen, när det börjat lugna ner sig och middagen smält i magen. Dra på dig en reflexväst och stick ut. Det kommer antagligen att kännas jobbigt innan du kommit iväg, för soffan lockar mera. Men när du väl kommit ut och iväg så har du vunnit. Det är 1-0, du mot julstressen. För ute på mörka vägar i springskor kan man inte tänka på annat än hur otroligt duktig man är att man är ute och springer i vintermörker.

Tips nummer två, är att testa veckans övning som jag nyss visade i video på instagram. Det är en övning från Soma Move som är en favorit för tillfället. Jag kommer inte ihåg vad övningen heter (nån som vet?) men jag brukar lite på skoj kalla den side kick i mina träningsprogram. I denna övning lägger du ännu till på en spark bakåt och slår över till krabban.

En övning som kommer att utmana din bål, höja din puls och pusha rörligheten framåt.

Starta i lion, Soma Moves motsvarighet till yogans hunden. Lätt böjda knän och sträck ut överkroppen. För vikten fram, och sparka ena benet under dig själv. Låt inte benet röra i golvet, bara nästan! Sväng tillbaka och sparka samma ben uppåt och låt det svänga över till en krabba. Sväng tillbaka till lion och upprepa med andra benet.

Känns det i bålen ännu? Om du låter benet sträckas långt ut? Axlarna? Fortsätt några repetitioner i snabbt tempo och pulsen skenar! 

Blev det för svårt att hänga med? Testa varianten som jag brukar kalla side kick där man startar i björnen.

sidekick magövning

Så här gör du: Knäna från underlaget, pressa ut skulderbladen. Stark mage. Sväng det högra benet under dig själv, dvs åt vänster. Fortsätt sparka hela vägen ut. Hitta balansen genom att stöda på motsatt sidas hand och fot. Tänk på att ha bra stabilitet i axeln och inte sacka ner i skuldran. Tvista tillbaka till mitten och sparka åt andra hållet.

Veckans utmaning: 

  • 20 st knäböj utan vikt
  • 10 st side kick eller side kick till krabba (dvs 5 per sida)

Upprepa 5 varv igenom, så snabbt du kan!

Vad blir din tid? 

Ett litet träningspass som blir perfekt avslutning på dagen innan du hoppar i duschen.

Kommentera
Tips på julgodis: lakritsfudge och rocky road

Tips på julgodis: lakritsfudge och rocky road

15.12.2017

I onsdags var det full tomteverkstad hemma hos oss. En liten tomtenisse satt på köksbänken och tittade på när tre systrar stökade runt i färd med att göra riktigt gott julgodis. För vad är en jul utan bra julgodis?

Det blev både cheesecake, rocky road, ischoklad, pimpad polkachoklad och en vansinnigt god lakritsfudge! Vissa julgodis med socker och vissa mer nyttiga alternativ. Inte för att jag tycker julgodis ska vara nyttigt – godis ska vara godis och inget annat – men ni vet när det lätt blir för sött och sliskigt så är det skönt med andra alternativ.

Gott blev allt, och det är ju huvudsaken!

Fanny fixade pepparkakscheesecake (som vi tyvärr inte fick smaka på ännu) och dessa mumsiga polkachokladbitar . När man smälter choklad kan man toppa med allt gott man hittar. Dessa med polkagrisar, men ännu godare blev de med turkisk peppar! Enkelt och gott.

julgodis choklad polka

Det julgodis jag ville göra var en lakritsfudge. Och denna blev så himmelskt god. Gillar du lakrits kommer det att bli succé. Den är något man kanske kan kalla en nyttigare variant utan socker. Den är dock sötad med dadlar, men eftersom jag lade till rejält med lakritspulver så blir den riktigt rivig och värsta lakritschocken. Inte alls dadelboll-varning utan helt i en klass för sig.

Nyttig lakritsfudge recept

julgodis lakritsfudge nyttig

Jag googlade recept på lakritsfudge som jag ändrade lite för att få mera sting i. Detta tyckte jag blev godast!

  • 12 st dadlar
  • 2 msk kokosolja
  • 2 msk kokosmjöl
  • 3 msk lakritspulver
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 krm salt

Alla ingredienser hittar man i vanliga större livsmedelsaffärer. Blanda ihop alla ingredienserna i en mixer. Det kan vara smart att ta i lite dadlar i taget så är det lättare att få det till en jämn smet. Sen pressar du ut det till en platta och ställer i frysen en timme. Ta ut och skär i små godisbitar.

Mums! 

julgodis lakritsfudge

Rocky road

Maria fixade så sjukt goda rocky road. Rocky road är nog min favorit bland julgodis. Men de ska inte vara för söta och sliskiga, utan gjorda med mörk choklad som har lite mera smak i sig. Kombinationen av salt och sött blir supergott. Rocky road är också väldigt enkla att göra eftersom man bara smälter choklad och stoppar ner allt man vill ha i.

Man kan göra dem hur nyttiga eller onyttiga man vill. Till och med så nyttiga att det blir en mumsig energibar att ta med när du är på språng. Mörk choklad, jordnötssmör, nötter, bär eller torkade frukter, dinkelpuffar/bovetepuffar är basen. Receptet kommer från Linneas skafferi och ser ut så här:

Nyttiga rocky road

  • 200 g 80 % mörk choklad
  • 2 msk osötat jordnötssmör (eller annat nötsmör)
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 1 dl hackade mandlar
  • 1/2 dl hasselnötskross
  • 1 dl dinkelpuffar
  • 1 dl russin

Men jag bytte ut dinkelpuffar till vanligt marshmallowsgodis, för jag bara älskar marshmallows!

julgodis rockyroadmarias

Marias variant ovan, min nedan. Måste säga att Maria nog fick flest stilpoäng med sina!

julgodisrockyroad2

Med mörkchokladen som blev över slängde jag ihop några ischoklad, kanske världens enklaste julgodis. Blanda i lite kokosolja i den smälta choklad och toppa t.ex. med nötter, godis eller lakritspulver.

julgodis ischoklad

Mums! Att skriva inlägget gjorde mig så sugen att jag nog ska ta ett varv via frysen för att kolla om det finns några laktisfudge kvar…

Ha en fin fredag! 

Kommentera
Arthur 7 månader

Arthur 7 månader

13.12.2017

Vi är hemma igen efter tre dagar på språng. Det var så roligt att få lite stadspuls och julshopping avklarat men det är riktigt skönt att vara hemma igen. När vi kom hem möttes vi av ett vitt, tjockt snötäcke som ökade hemkänslan ännu mera. Visst bor vi på ett fantastiskt ställe ändå.

Arthur fyllde 7 månader igår, och på väg hem på tåget satt jag och funderade på hur mycket som hänt på de senaste sju månaderna. Sju månader som inte har gått för långsamt eller för snabbt utan alldeles lagom. Han har den senaste tiden gått från att vara nyfödd och baby till att vara ett litet barn. Det är så sjukt mycket som hänt i utvecklingen.

Vid 6 månader började han svänga sig, och det var då allting hände på en gång. Plötsligt satt han stadigt utan stöd, han drog sig fram både framåt och bakåt. Nu ställer han sig upp i krypställning på alla fyra. Det är omöjligt att byta blöja på honom när han vrider och vänder på sig som en mask. Han stiger också upp och stå själv med stöd. Greppar saker, drar sig upp och stå, sträcker sig åt alla håll, balanserar på ett ben… Han är så nyfiken på allt. Han har absolut inget vett alls, utan gaspedalen är i botten tills han faller och slår sig. Då vill han upp i famnen för att tröstas en stund.

Förutom att han är busig så är han också så underbart glad och gosig. Han är antagligen världens härligaste unge. Hans stora, blåa ögon söker kontakt med de flesta som kommer i hans väg. Det är roligt att resa med honom eftersom han får så mycket uppmärksamhet och charmar de flesta när han tittar så långt på dem.

Han älskar att titta på tvättmaskinen som snurrar. Han ler finurligt när jag sörplar i tekoppen som att det vore världens roligaste grej, och han fnittrar varje gång han ser katten Smirre. Han gillar all typ av mat och äter alltid med god aptit om han är hungrig. Han har många olika konstiga ljud för sig. Han vill gärna att det ska hända något hela tiden, och då är han så glad och nöjd och sitter bara och följer med. Att shoppa i Helsingfors i tre dagar var inga problem när det fanns människor att titta på. Men det bästa han vet är att stå i soffan i bara blöjan och titta på katten  – och det värsta han vet är att klä på sig och få näsan torkad.

Han har precis haft en tillväxtperiod då han vaknade för att äta varje eller varannan timme, men till all tur verkar det ha gått över. Nu jobbar vi ännu på att nattningen ska gå smidigare så han ska somna snabbare, men sen han väl somnat så sover han fram till klockan 9 bara han får äta två gånger på natten. Det första han gör när han vaknar på morgonen är att dra sig fram till kanten av sängen. Sen stiger han upp genom att hålla i spjälorna på sängen och ger ifrån sig ett brett godmorgon-flin.

Älskade, älskade unge. Hur kunde vi ha sån tur att vi fick just dig?! Kärleken till dig bara växer hela tiden. Jag är så glad över att få vara din mamma och jag älskar dig mera än du någonsin kommer att förstå. 

Kommentera
Veckans utmaning: 10 000 steg per dag

Veckans utmaning: 10 000 steg per dag

11.12.2017

Som jag skrev tidigare har min pulsklocka börjat räkna stegen jag tar per dag. Mitt mål är 10 000 steg per dag, som är lika mycket motion som de allmänna rekommendationerna för att hålla sig friskare. Nu tänkte jag utmana också dig att försöka få in 10 000 steg per dag.

Om man inte har någon stegmätare, hur ska man veta hur långt i km 10 000 steg är?

Det beror på hur långa steg du tar, men vanligtvis ligger det runt 7-8 kilometer. Det låter ju jättelångt för varje dag, och det är det också. Men man ska komma ihåg att alla steg räknas, från det att du stiger upp från sängen och går till toaletten på morgonen. Man tar alltid lite flera steg under dagen än man tror.

Varför räkna sina steg?

Jag tycker det är en riktigt bra idé att räkna steg istället för sin träning, om man tränar med målet att ha en god hälsa och hålla sig frisk i knopp och kropp. Som exempel: person 1 sitter hela dagen i jobbet, tränar 60 minuter på gymmet och sitter i soffan största delen av kvällen. Person 2 promenerar till jobbet, går ut och köpa sin lunch mitt på dagen, promenerar hem och tar en kort promenad med hunden på kvällen. Inget regelrätt träningspass där, men ändå tror jag person 2 har långt flera hälsofördelar över tid än person 1.

Svårt förstås att jämföra så här rakt av, men ni förstår säkert min poäng. All typ av rörelse är bra. Vardagsmotionen är så viktig och man kan alltid försöka förbättra den.

Själv är jag mycket mera aktiv under mammaledigheten än tidigare då jag satt mycket. Idag blev det en promenad på vackra Drumsö + shopping på stan och jag samlade in hela 19 000 steg och 17,5 kilometer! Julshopping i stan (och att hålla ordning på en unge som lär sig krypa) är verkligen underskattad motion!

Sist men inte minst en bild på en del av mitt sällskap för dagen; apan och pojken. Pojken blev så upp över öronen förälskad i den roliga apan i leksaksaffären så den fick följa med oss hem.

Nu är det dags för att sova. Trötta ben som fått mycket vardagsmotion sover också väldigt gott.

Kommentera
Pizza på Via Tribunali

Pizza på Via Tribunali

10.12.2017

Jag fick sån lust att se julpyntet på Alexandersgatan att jag och Arthur for med till Helsingfors när Jonathan skulle jobba härifrån början av veckan. Så då stack vi iväg ren på söndag och fick en dag på stan tillsammans. Det är kul att besöka stan som turist nu för tiden och testa på olika hotell. Denna gång bor vi på lägenhetshotell med eget kök som verkade vara bästa lösningen med Arthur.

Vi valde att åka tåg denna gång, något jag definitivt kommer att göra om. Bilen har funkat bra hittills, men nu när han är så aktiv och ska leka hela tiden så är det inte alltid så populärt att sitta stilla i bilstolen. Tåget var så smidigt och ett jättesnabbt. På 3,5 timmar var vi framme i centrum och Arthur sov bekvämt i vagnen nästan hela vägen.

Vi började med att möta upp ett par vänner på Via Tribunali, pizzerian med Napolitansk kvalitetsstämpel som Jonathan pratat så mycket om. Äntligen fick jag också testa på pizzan och visst förstår jag varför alla pratar om stället, pizzan var helt magisk. Jag valde den med mozzarella, tomatsås och basilika och det behövdes verkligen inget mer.

Efteråt blev det lite snabb shopping och så träffade vi ett annat par vänner för glögg hemma hos dem. Sån rolig kväll.

Resten av tiden här tänkte jag och A träna, julshoppa och möta upp med några vänner till. Jag ska andas in lite härlig stadsluft i lungorna, så att det blir ännu skönare med en lugn jul hemma. Tisdag åker vi hemåt igen.

Vackra Helsingfors!

Kommentera
Maxar träningen med ny pulsklocka

Maxar träningen med ny pulsklocka

08.12.2017

Inlägget innehåller en bloggåva

Tiden när Arthur sover är nästan helig känns det som. Då ska det maxas. Ofta blir det en promenad på förmiddagen om han sover i vagnen, och ibland hinner jag ännu duscha, äta och blogga innan han vaknar. Ibland blir det istället att jag prioriterar att vila om det behövs. Nästan alltid försöker jag hinna så mycket som möjligt innan han vaknar. Men så hinner jag nästan alltid börja sakna honom igen när han sover länge, och när han precis vaknat är han så varm och gosig. Som jag njuter just då!

De senaste dagarna har jag maxat på rätt så bra under tiden när han sover. Jag har promenerat och sprungit ihop snart 70 000 steg och 55 kilometer under veckan. Mitt mål ligger på 10 000 steg per dag. Det behöver inte vara motion utan i lördags samlade jag ihop 13 000 steg  bara genom att greja på hemma och underhålla Arthur. Min nya pulsklocka TomTom Spark 3 Cardio (pressutskick) piper när målet är nått.

Klockan har blivit en stor favorit och den hänger på min arm konstant. Den mäter hela tiden min aktiviteten och i appen på telefonen kan jag kolla hurudan fysisk ålder jag har och försöka förbättra den genom att samla poäng med motion. Den tipsar hurudan träning jag ska göra för att träna kroppen yngre. Man behöver inget pulsbälte för den mäter hela tiden pulsen från handleden, och det verkar funka bättre än förväntat faktiskt. Ett annat plus är att den är riktigt enkel att använda med tydliga knappar. Enda nackdelen är utseendet som jag tycker är lite tråkigt, men å andra sidan passar den ju också till allt.

Jag diggar alltså nya klockan och det betyder att min gamla Suunto Ambit 3 är till salu! Ifall någon vill ge som julklapp? Det är en vit tjejmodell i bra skick med stor urtavla (klicka på länken för bild och info). En fantastisk klocka som har allt, men som fick ge vika för en snäppet smidigare klocka.

Ha en fin fredag, önskar en färdigtränad jag och en glad Bubi!

Kommentera
Enkel och bra vardagsmat – tips på luncher och middagar

Enkel och bra vardagsmat – tips på luncher och middagar

07.12.2017

Jag tänkte ge lite tips på bra vardagsmat men insåg att det nog blir ganska tråkig lista. För vi äter helt vanlig mat som inte är spännande alls. Men eftersom jag alltid skriver att vanlig, hederlig husmanskost är det bästa så måste jag ju också ge lite exempel på hur vår mat kan se ut.

Det är ju vardagsmaten som är stommen i ens kost, och därför också det viktigaste att äta bra. Och med bra menar jag givetvis inte att det ska vara glutenfritt, RAW och paleo på samma gång, utan riktig mat som man lagar från grunden.

Riktig mat är:

  • Mat du själv tillagar och kryddar efter smak

D.v.s. det är inte en låda som du öppnar och värmer i mikron. Det är inte heller en påse godis eller ett paket glass. Det är inte två smörgåsar och ett glas oboy. Och så vidare.

Och riktig mat behöver inte vara så svårt, dyrt eller ta så mycket tid. Här är tips på några såna mål som jag ofta äter till lunch och middag.

Tips på luncher

Ofta är min lunch väldigt enkelt tillagat – helt enkelt eftersom det är det smidigaste när man står där hungrig med en bebis på armen. Då försöker jag med små medel få maxat energiintaget med protein, fett, vitaminer och fibrer. För jag vill inte laga mat igen om en timme. Livsmedel jag ofta använder i min lunch är ost av alla de slag, grönsaker och ägg. Med det kommer man otroligt långt.

För mig är det alltså viktigt att maten är god, snabb, hälsosam och mättande.

Exempel på luncher som jag ofta gör:

  • Sallader av alla de slag med innehåll som t.ex. spenat, ruccola, tomat, avokado, oliver, fetaost/halloumi, kokade ägg/räkor. Jag toppar alltid med olivolja, rejält med olivolja, och kryddor. Ibland med Hellmans majonnäs, färdig bearnaise eller enkel aioli.
  • Omelett med tomat och ost + sidosallad
  • Stekt halloumi, stekta ägg, lite grönsaker
  • Salladstacos med någon proteinkälla, t.ex. kyckling eller ost.
  • Soppor som t.ex. spenatsoppa, men äter dem sällan eftersom jag har svårt att hållas mätt på dem. Men med kokta ägg till plus fröknöcke så brukar det bli gott!
  • Ganska ofta äter jag också lunch på stan, och väljer då det alternativ som låter godast. Men jag tar ofta mycket grönsaker, kött och sås och äter mig mätt på det. Finns det dessert slinker givetvis en bit ner (men äter rejält med vanlig mat så jag inte orkar så mycket dessert).
halloumisallad

Stek en halloumi, nåt ägg, lite grönsaker och frukter och låtsas att det blir en sallad. Check!

spenatsoppa

Spenatsoppa med ägg + bacon och t.ex. fröknäcke till

god tonfisksallad

Tonfisksallad

Sallad med bl.a. räkor, ägg och aioli.

Pokebowl – fancy namn för överbliven mat från kylen.

Lunch på Pirayo

Lunch på Pirayo

Tips på middagar

Våra middagar är också helt vanlig mat, men ofta satsar vi lite mera tid på den. Nu när jag är mammaledig är det ofta jag som kockar, men eftersom Jonathan tycker om att laga mat överlåter jag det gärna till honom när han vill och har tid. Kryddskåper är stort och chili åker ofta i maten. Men helt vanlig mat är det vi äter. Vanligtvis äter jag mera kolhydrater till middagen. Ibland blir det vanligt ris, ibland blomkålsris. Ibland pasta, ibland zucchinipasta. Ibland endast en sallad till. Potatis äter jag ganska ofta, men försöker också få i mig något annat som t.ex. broccoli och blomkål.

Om man kommer hem trött från jobbet och inte alls har lust med middag, då är mitt tips att bara slänga på en proteinkälla som kött, fisk, kyckling eller ost på stekpannan och att äta med de grönsaker du har hemma. T.ex. fisk, några tomatskivor, och vitlöksfräst grönkål är ett väldigt enkelt men riktigt bra och mättande mål. Man behöver inte göra det så svårt för sig.

Här är några av de rätter vi ofta lagar:

Under 15 minuter:

  • Kyckling i curry-gräddsås med ris eller blomkålsris
  • Kycklingfilé med pestopasta och river parmesan
  • Hamburgare på nötfärs med en skiva bröd i botten, ost, majonnäs och en ordentlig sallad till.
  • Hamburgare med rökt lax och avokado på vanligt hamburgerbotten eller t.ex. oopsies
  • Tomatig malettköttsås med pasta / zucchinipasta
  • Tacos med maletkött, massa grönsaker, ost, naturell yoghurt, och förstås ananas! (egen tacokrydda är också jättegott och enkelt)

Pasta med pesto (köpt på burk), skivade kycklingfiléer och riven parmesan. En av mina favoriträtter just nu.

maletköttsås med zucchini

Maletköttsås med zucchinipasta.

LCHF-tacos

När vi gör tacos vill jag oftast ha vanliga, men ibland kan de också se ut så här.

Kycklingstrimlor i smör- och gräddsås och blomkålsris – en rätt som tar ca 5 minuter att laga!

Runt 30 minuter:

  • Rökt lax med sallad (när vi röker fisken själv i vår el-rökugn)
  • Stekt flundra/abborre/strömming med potatismos, broccoli och gräddfilssås
  • Tacopaj med tunt botten och grönsallad till
  • Gris/nöt i gräddsås med ugnsrostade potatis/sötpotatis och andra rotsaker

Flundra stekt i smör + salt och peppar – så gott och så enkelt! Här med broccoli- och potatismos.

Rökt lax, tomat, spenat och avokado

45 minuter eller mer:

  • Ugnsrostad kyckling/lax med rotsaker. Enkelt och supergott!
  • Kräftsoppa – kan tipsa om receptet senare!
  • Maletköttpinnar/köttbullar med ugnspotatis, sallad och chilisås + aioli
  • Lasagne
  • Pizza med tomatsås, mozzarella och basilika (Jonathans specialitet)
  • Chiligrytor med kött som ska puttra i timmar som äts med t.ex.pitabröd/oopsies eller ris/blomkålsris och naturell yoghurt (också Jonathans specialitet).

Maletköttspett med ugnspotatis, aioli och chilisås.

lasagne recept

Lasagne!

Chiligryta med blomkålsris

(OBS! Ifall ni tycker portionerna ser små ut; jag är värdelös på att gissa hur mycket jag ska äta, och tar nästan alltid till efter att jag fotat maten. Ät tills man blir mätt, ni vet.)

  • Tips: Testa ugnsrostat!

Allt blir godare när det tillagas i ugnen. Rotfrukter, grönsaker, allt! Har du överblivna matvaror i kylskåpet, häll över olivolja och salt och rosta gyllenbruna i ugnen. Mums!

sötpotatischips recept

Sötpotatischips

Varför så mycket rött kött, undrar kanske någon?

Det finns massor av bra vegetarisk mat men jag har dålig inspiration på den fronten när det kommer till middagsmat. Inspirera mig! Sen tycker jag kött i rimlig mängd är bra för hälsans skull för att få i sig vitaminer, protein och fett (så länge man inte hårdsteker kött till förkolnade rester vill säga). Sen å miljöns sida skulle det förstås vara bäst att dra ner på köttkonsumtionen (och alla produkter skeppade från andra sidan jordklotet – du sydamerikanska avokado, jag tänker på dig).

(Men jag är uppfödd på kött och jävig i den här frågan för jag har turen att ha min kära Faffa som startade köttföretaget Snellman tillsammans med sina bröder på 1950-talet. Jag köper allt kött från fabriksbutiken här i Jakobstad, så det är verkligen närproducerat. Snellman är också en riktig föregångare i branschen med produkter av väldigt hög kvalitet och få tillsatsämnen, så det gör dem ju förstås extra bra att använda. Så jag använder väldigt stolt Snellmans produkter själv även om jag såklart gärna tar emot tips på flera goda vegetariska recept också!)

Variation är förstås alltid bra. 

Sen några saker ännu:

  • Det är väldigt svårt att skriva allmänna kostråd som passar för alla – vi har ju alla så olika behov beroende på bland annat hur mycket vi rör på oss. Ät därför så som det känns bäst för dig.
  • När det nån gång blir de där smörgåsarna som mat (för ingen orkar väl ändå kocka vareviga dag) så fundera då hur du kan göra målet bättre – kanske en äggröra och lite grönsaker till?
  • OM du känner dig ännu mera vilsen efter att ha läst dessa inlägg om kost jag skrivit, gå back till basics och läs detta: 20 tips till dig som är vilsen i kostdjungeln.
Kommentera

Pyssla i trädgården istället för träning

Rebecca 2018.23.5
Vilken härlig trädgård ni har! Och desto härligare kommer den att bli :). Här är en till som är i samma sits som du. Förra sommaren var första i huset även för vår del, och då bestämde vi oss för att inte göra i princip något med trädgården (bebisbubblan kommer ju aldrig tillbaka - däremot finns trädgården kvar). Vi har ägnat omkring hundra timmar totalt åt att rensa ogräs sen vi flyttade in, för att ikväll ÄNTLIGEN så gräsmatta. Har just nu träningsvärk överallt efter att ha kultiverat och krattat hela tomten. Och jag tänker att det är för det här - för livet - som man tränar :). Att orka hålla på timme ut och timme in utan att få ont någonstans och njuta av skapandet. Ser fram emot efter-bilderna! - Kommentera!

Kitesurfing vid Ohtakari

Mark 2018.23.5
Kite. I have two kites and live near Kokkola. I am interested in Ohtakari. Is there a group that kite's there? I am a novice kite skier/boarder. I would prefer to kite when other's are around to improve, learn and for safety. Ohtakari looks to be a perfect place. Please advise. Thanks, Mark - Kommentera!

För mycket att göra & första kitesurfingen för säsongen

Emmi - explorista.se 2018.20.5
Härligt! Vi gjorde ju ett försök men det kom aldrig någon vind...men snart så drar vi ju till Tarifa igen så då hoppas jag den kommer! - Kommentera!

Tips på bra barnmat & babymat

Rebecca 2018.15.5
Vilket fantastiskt inlägg! Du har verkligen samlat den bästa informationen och de mest klockrena tipsen! Jag blir så oerhört glad när det funkar med maten för andra. Vi har gjort ungefär som ni, men vår ettåriga Emanuel har emellanåt varit oerhört knepig att få i något, fått eksem av många olika saker, blivit förstoppad osv osv. Nu håller vi på med en allergiutredning (efter en kraftig allergisk reaktion då vi fick kasta oss till sjukhus) så jag hoppas att han kommer må bättre framöver. För det är ju precis som du skriver, att man vill ge sitt barn de bästa förutsättningarna när det kommer till mat. Enligt vad du berättar så verkar det som att ni är på mycket god väg med Arthur :). - Kommentera!

Varför jag älskar terränglöpning

Emmi - explorista.se 2018.8.5
Eller hur, terräng är så mycket roligare! Jag kan springa flera kilometer utan att tänka i skogen, men när jag kommer ut på 200 meter grusväg blir jag supertrött direkt...! Tankens kraft alltså, så intressant! - Kommentera!

Ugnsgrönsaker på plåt med örtyoghurt dipsås – tips till söndagsmiddagen

Tips på bra barnmat & babymat 2018.8.5
[…] hällt bort kokvattnet. Krydda med t.ex. peppar och örter. Mums! En annan favorit är att lägga grönsaker på plåt i ugn – mycket godare än att […] - Kommentera!

Löpning som nybörjare: Måste man springa intervaller?

Lina 2018.7.5
Tack! Det blev lite extra vikt jo! Arthur gillar så länge jag springer och det händer mycket utanför vagnen. Blir det väldigt långa sträckor utan nåt att se på kan han få lite tråkigt men annars går det bra! Kul att du beställt löparvagn också, hoppas Emanuel ska gilla den :) Förstår precis din längtan efter långpass! Det är svårt att vänta när man väntar på nåt roligt! :) - Kommentera!

Världens nyttigaste smoothie – få i dig alla dagens grönsaker i ett svep!

Lina 2018.7.5
Hans kommentar var: "Tänk om jag blir överkörd av en buss imorgon, då har allt det här varit i onödan!" :P - Kommentera!

Roadtrip till Riga

Vykort från Gamla stan i Tallinn - 25 orsaker att åka hit 2018.6.5
[…] så tagen av allt det vackra. Gamla stan i Tallinn är verkligen sevärt och något i klass med Riga, skulle jag nästan våga […] - Kommentera!

Familjesemester i Helsingfors och Tallinn

Lone 2018.3.5
Ser fram til å se bilder fra Tallin! Det er en by jeg har sett lite fra. - Kommentera!

Fördelar med vibrationsplatta

Fredrik 2018.2.5
Jag fick också upp ögonen för vibrationsplattor förra året när jag testade på gymmet. Det känns som något "TV-Shop" men forskning visar ju på positiva resultat! Tror bara dom kommer bli vanligare och vanligare framöver - Kommentera!

Löpning som nybörjare: Måste man springa intervaller?

Rebecca 2018.26.4
En till här! I alla fall inte när jag springer på egen hand. Har jag sällskap kan jag tycka att intervaller är roligt (eftersom det då blir ett tävlingsmoment för mig...). Bra jobbat med 10 kilometer! Extra tufft att genomföra det längsta passet med vagn+Arthur. Tycker Arthur om att åka i löparvagnen? Jag har bara kommit upp i dryga fem km sen förlossningen, mest för att jag knappt sprungit alls fram tills i påskas. Vår Emanuel har ammat väldigt mycket (gör fortfarande) och det känns dumt att utsätta kroppen för onödiga stötar när den har relaxin i sig. Men åh vad jag längtar efter långpass! (Och att packa upp löparvagnen som kom levererad häromdagen :).) - Kommentera!

Dygnets farligaste timme? Slipp blodsockerdippen vid 15.00

Linnéa, stolt bonde från Småland 2018.26.4
Köper jag en plocksallad i butik är jag noga med att kontrollera vilket urspung råvarorna har.. exempelvis: thailändsk kyckling bojkottar jag direkt pga otroligt lång transport, dåliga uppfödningsförhållanden o hög antibiotika användning.. - Kommentera!

God och nyttig chokladpudding till fredagsmyset

Dygnets farligaste timme? Slipp blodsockerdippen vid 15.00 2018.25.4
[…] Exempel på bra mellanmål är t.ex. en knäckebröd med ägg/avokado, en frukt och en näve nötter, en skål fet yoghurt med bär och nötter eller min enkla favorit: mättande, nyttig smoothie (t.ex. hallonsmoothie eller chokladsmoothie) […] - Kommentera!

Hallon- och kokossmoothie: recept på smoothie som är favorit just nu

Dygnets farligaste timme? Slipp blodsockerdippen vid 15.00 2018.25.4
[…] skål fet yoghurt med bär och nötter eller min enkla favorit: mättande, nyttig smoothie (t.ex. hallonsmoothie eller […] - Kommentera!

Test av rörlighet: Har du obalans mellan höger och vänster sida?

Syster D 2018.23.4
Här fick jag på min lunchpaus ett jättebra tips på pausjumpa på jobbet. Det här ska jag ge mig själv varje dag nu! Eftersom jag har svårt att komma ihåg (= få gjort) sånt hemma, så tycker jag man kan ta några minuter och göra det på jobbet. Jag tycker Dragon är svårt för mig, men t.ex. Twisten gör mig såå gott! Tack! - Kommentera!

Test av rörlighet: Har du obalans mellan höger och vänster sida?

Lina 2018.23.4
Det blir ju en hel del sittande i bilen med 1000 km i veckan så inte konstigt egentligen att kroppen klagar! Plantar fascit-känningar har jag också haft nån gång när jag kört bil! - Kommentera!

Test av rörlighet: Har du obalans mellan höger och vänster sida?

E 2018.21.4
Bilkörning ger för min del upphov till obalans. Märkte det bra när jag i några veckors tid pendlade så att jag körde närmare 1000km i veckan. Plantar fascit under höger fot (tips till mig själv -använd farthållare) och ont kring vänstet skulderblad (styr inte bara med vänster hand...). - Kommentera!

Är du en löpare?

Lina 2018.20.4
Tack själv för peppen! :) - Kommentera!

11 saker ni inte visste om mig

Lina 2018.20.4
Oj det är jag nog alla gånger inte men tack! Nej man är ju inte trött småbarnsförälder för alltid, hoppas jag.. :) Någon gång ska man väl ha mera tid och intresse för träning igen. Intressant att du tänker annorlunda på punkt 8! ;) - Kommentera!

Är du en löpare?

Per-arne 2018.17.4
Tack för underbara och inspirerande löparbilder från alla årstider Bra pepp att ge sig ut och njuta Träna på nu!! - Kommentera!

11 saker ni inte visste om mig

Rebecca 2018.15.4
Vad roligt att få ta del av mer om dig! Tycker du verkar vara så himla cool och modig! Håller med om träningen. Tycker själv att tröttheten, som kom med bebisen där för snart ett år sedan, har gjort att träningsglädjen minskat lite. Numera tränas en del pass för att jag vet att jag behöver dem för att orka leka/lyfta/bära, inte för att de är jätteroliga. Men... det får va så. Man är ju inte en trött småbarnsförälder för all framtid 😊. (Angående punkt åtta. Till skillnad från dig så längtar jag jättemycket efter en till liten 🙈.) - Kommentera!

11 saker ni inte visste om mig

Malin 2018.14.4
Haha jag älskar första punkten. Så ska det vara! :) - Kommentera!

Ny instagram för träning och hälsa

Anders 2018.13.4
Mycket klokt beslut av dej - Kommentera!

Debut på nya Crossfit Lauttasaari + 2 tips till pistols

Vill du ha träningsvärk i rumpan? Här är 4 bästa övningarna 2018.12.4
[…] foten i där man är som svagast. Man kan också göra pistols lättare så man håller i en TRX, med ett gummiband under rumpan  eller genom att bromsa ner till en stol som om du skulle sätta dig på en […] - Kommentera!

Kickstart Challenge 14 veckor

Vågar du anta utmaningen?
En 14-veckors utmaning för dig som vill träna hemma utan redskap 3-4 gånger i veckan. Du får 8 effektiva träningsprogram, träningsdagbok, träningstest m.m. Läs mer och beställ!

Välkommen!

Lina Björkskog från Linas Träningsblogg

Välkommen till min blogg! Här på min blogg skriver jag om mitt stora intresse: träning och hälsa. Med denna träningsblogg vill jag motivera och inspirera till träning och till en hälsosam livsstil. Jag tycker att träning får och ska vara roligt. Det finns någon träningsform som passar för alla! Do what you love and love what you do, helt enkelt.
Jag som skriver denna blogg är Lina, en finlandssvensk 27-årig fysioterapeut och PT, som njuter av livet och tar dagen som den kommer. Du hittar mig oftast i Helsingfors, ibland i Jakobstad eller inte heller allt för sällan någon helt annanstans där gräset är grönare och vattnet varmare. Jag planerar sällan mina träningspass utan gör det jag har lust med. Oftast blir det svettiga crossfit-pass, löpning eller mountainbiking. Om det inte blåser förstås, för då är jag på vattnet och kitesurfar.

Häng med på Facebook!

Följ med!

I samarbete med






Fråga vad som helst om träning!





Fråga:

Ditt namn:

E-post:

Jag vill också prenumerera på Linas nyhetsbrev

Jag svarar på frågan i ett inlägg inom kort!

Klicka här för att hitta alla besvarade frågor!

Gamla inlägg

Sök i bloggen