Kost- och träningsmyter: Ökar starka kryddor förbränningen?
Starka kryddor sägs ofta öka förbränningen, och man kan till och med se hälsotidningar och -artiklar som tipsar om att äta starkt kryddad mat för att gå ner i vikt.
Ökar starka kryddor förbränningen så mycket att det påverkar vår vikt?
Svar: Nej.
Starka kryddor ökar kroppens basala förbränning, men effekten på förbränningen är så minimal att det inte är något man kan räkna med. Istället för att äta chili, vitlök, senap och tabasco till lust och leda under en hel dag så är det mycket smartare att göra en knäböj istället – för då förbränner du ungefär lika mycket. Men starka kryddor gör inte heller någon skada, så du kan nog med gott samvete äta dom. Men ät för att du gillar dom – inte för att öka förbränningen i tron om att du ska bli smal.