Ljuvlig smoothie med spenat och mango: en grön vitaminbomb!

Ljuvlig smoothie med spenat och mango: en grön vitaminbomb!

24.10.2018

Det här kan kanske vara den godaste smoothie jag nånsin gjort. Jag kan medge att den inte ser mycket ut för världen, men skenet kan bedra. Denna smoothie med spenat och mango blev en riktig vinnare! Den är dessutom en riktig vitaminbomb.

smoothie med spenat och mango

Varför ska man göra smoothie? 

Smoothie är ett utmärkt sätt att få i sig extra dos vitaminer, mineraler, antioxidanter och fibrer från grönsaker. För de flesta av oss äter alldeles för lite grönsaker. Jag “gömmer” därför ner grönsaker i mina smoothies men adderar frukt och annan smaksättning så det ska smaka gott. Och smakar gott, det gör denna smoothie. Jag och Arthur tävlade om vem som skulle få äta upp den sista.

Den “nyttiga” ingrediensen i denna smoothie är spenat, som innehåller bland annat kalium, magnesium, kalcium, järn, folat, A-, B- och C-vitamin. Plussa på nyttiga fibrer för tarmarna och antioxidanter så blir spenat något som kroppen älskar och som du gärna får äta varje dag! De andra ingredienserna innehåller såklart även nyttigheter de med, bland annat viktiga fibrer och antioxidanter!

Smoothie med spenat och mango: recept

  • Sojamjölk (osötad)
  • Babyspenat (finns i förpackningar som man kan köpa bland grönsakerna)
  • Fryst mango
  • 1 liten banan
  • Några cm ingefära
  • Saften från en lime
  • En handfull mynta (använd färsk mynta som finns bland grönsakerna)
  • Lite is

Gör smoothien så här: Skölj babyspenaten och blanda sen ihop alla ingredienser i mixern. Jag har inte skrivit några mått för jag slängde ner allt som vanligt utan att tänka. Arthur slängde en halv låda spenat i mixern så jag fick söta upp med en banan och en handfull fryst mango. Smakar det för mycket grönsaker, lägg i mera mango och banan. Blir smoothien för tjock, blanda i mera mjölk och is. Smaka av med ingefära, lime och mynta. Men hellre för mycket smak än för lite! Det ska vara ordentligt med smak för att bli som godast.

Jag vet, den ser inte god ut alls. Men skenet bedrar! Testa får du se.

Denna smoothie med spenat och mango blev en riktig favorit, något jag definitivt kommer göra flera gånger.

 

 

Träningsprogram och -upplägg just för dig:

4 reaktioner på ”Ljuvlig smoothie med spenat och mango: en grön vitaminbomb!

  1. pilla skriver:

    Ser väldigt god ut!

    1. Lina skriver:

      Tack, den smakar ännu bättre ;)

  2. Johanna skriver:

    Gott det såg ut :)

    1. Lina skriver:

      Tack! Jag tyckte den såg lite misstänksamt grön ut själv :)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kickstart Challenge 14 veckor

Vågar du anta utmaningen?
En 14-veckors utmaning för dig som vill träna hemma utan redskap 3-4 gånger i veckan. Du får 8 effektiva träningsprogram, träningsdagbok, träningstest m.m. Läs mer och beställ!

Välkommen!

Lina Björkskog från Linas Träningsblogg

Välkommen till min blogg! Här på min blogg skriver jag om mitt stora intresse: träning och hälsa. Med denna träningsblogg vill jag motivera och inspirera till träning och till en hälsosam livsstil. Jag tycker att träning får och ska vara roligt. Det finns någon träningsform som passar för alla! Do what you love and love what you do, helt enkelt.
Jag som skriver denna blogg är Lina, en finlandssvensk 27-årig fysioterapeut och PT, som njuter av livet och tar dagen som den kommer. Du hittar mig oftast i Helsingfors, ibland i Jakobstad eller inte heller allt för sällan någon helt annanstans där gräset är grönare och vattnet varmare. Jag planerar sällan mina träningspass utan gör det jag har lust med. Oftast blir det svettiga crossfit-pass, löpning eller mountainbiking. Om det inte blåser förstås, för då är jag på vattnet och kitesurfar.

Följ med!

I samarbete med




Fråga vad som helst om träning!





Fråga:

Ditt namn:

E-post:

Jag vill också prenumerera på Linas nyhetsbrev

Jag svarar på frågan i ett inlägg inom kort!

Klicka här för att hitta alla besvarade frågor!

Gamla inlägg

Sök i bloggen