Wow, vad duktig jag är. Dom här har jag gjort alldeles själv! Chokladmuffins med smält choklad och mandelkross/ strössel. Jonathan meddelade redan att dom smakade bra, så ifall nån blir snål lovar jag att du får en om du hälsar på. (Passsa på eftersom det kan räcka länge till nästa gång jag bakar!) Vilken skulle du ta hellre, den med mandelspån eller den med strössel? Nu ska jag nog hämta en åt mig själv också!
Jag är Lina Björkskog, en 88:a som bor i Jakobstad, Finland tillsammans med min man Jonathan och vår son Arthur, född 2017, Greta, född 2019 och Morgan, född 2022. Jag är licensierad fysioterapeut (sjukgymnast), personlig tränare och kostrådgivare, och är intresserad av allt som rör träning och hälsa, och därför kom denna blogg också att handla om just det. Jag jobbar på mitt egna företag genom den här bloggen & barfotaskobutiken Widetoes som jag grundat, samt med personlig träning både online och IRL. Mer om mig här.
Jag bakar aldrig eget bröd, även om hembakt är det godaste. Jag är helt enkelt för lat. När jag köper bröd tycker jag om att variera mig och testar nästan varje gång nått nytt bröd. Ett basic bröd som alltid nu som då slinker hem är ett grovt rågbröd, men nu har jag fått en…
Nu när det är juni och allt tycker jag det är dags att påminna om det roligaste som händer i slutet av juni – Viima Fit KiteCamp i Danmark (som jag skrev om tidigare). Viima Fit KiteCamp är alltså ett kitesurfing- och träningsläger tillsammans med mig, som hålls i Danmark, Hvide Sande, 25-29.6. Det som…
Vi har haft semester i två veckor och när man läser min blogg ser det ut som livet är en stor fest på en segelbåt med inga problem i världen. Jag försöker aldrig skapa någon glansbild, men jag alltid fånga karamellerna – höjdpunkterna man minns länge sen i efterhand. Jag kommer inte att komma ihåg…
I början av sommaren skrev jag om mitt trädgårdsfixade och visade lite före-bilder av trädgården. Hade tänkt jag skulle visa bilder från när det är klart, men eftersom jag nu insett att vi aldrig kommer att bli klara(!), så får jag väl visa efterbilderna nu i alla fall. Det känns som om jag stått och fixat…
Bloggtävlingen med FlipBelt var omtyckt om ni var många som ville vinna ett träningsbälte. Ni ville ha bältet till löprundor, cykelutfärder, ridning, bootcamp, gymträning, promenader – ja, till allt! Jag skulle så gärna dela ut detta fantastiska bälte till er alla, men tyvärr hade bara 3 personer möjlighet att vinna träningsbältet denna gång. Och tre…
Jag har haft en riktigt skön helg. Ingen kitesurfing (när ska det börja blåsa igen?!), men däremot hade vi på lördagen besök norrifrån vilket var riktigt trevligt. Vi tog en sväng in till stan, där jag bland annat shoppade färgglada trasmattor till köket, och sen hoppade vi på färjan till Sveaborg för att promenera runt…
Duktigt, Lina! :) Det ser gott ut, men vi är så långt borta så jag gissar ni hinner äta upp dem innan vi hinner dit. ;) Jag skulle ta en med mandelkross!
God fredagskväll!
Ja tyckte också bäst om dom med mandelkross faktist! :)
Jag vill ha en med strössel! :D kanske du skickar en på post! ;)
Ok, kommer i brevlådan på måndag! ;)