Mozzarella är ju så gott till allt möjligt, jag använder det till exempel på pizza, pasta och i sallader. Ännu mera mozzarella kommer jag att använda sen jag hittade söta små mozzarellarundisar i affären. Kanske är jag lat, men tycker att de är så otroligt behändiga.
Jag är Lina Björkskog, en 88:a som bor i Jakobstad, Finland tillsammans med min man Jonathan och vår son Arthur, född 2017, Greta, född 2019 och Morgan, född 2022. Jag är licensierad fysioterapeut (sjukgymnast), personlig tränare och kostrådgivare, och är intresserad av allt som rör träning och hälsa, och därför kom denna blogg också att handla om just det. Jag jobbar på mitt egna företag genom den här bloggen & barfotaskobutiken Widetoes som jag grundat, samt med personlig träning både online och IRL. Mer om mig här.
Lihaton lokakuu har under de senaste åren blivit allt vanligare i Finland, och går ut på att under oktobermånad endast äta vegetarisk mat. Jag tycker det är viktigt att man respekterar varandras val i livet, och därför vill jag poängtera att jag inte med detta blogginlägg vill kritisera någon annans sätt att leva och äta. Var…
Dagens söndagsmiddag var ett försök att efterlikna maten jag åt i Åbo, som jag tror är det godaste jag ätit i mitt liv. Nu var inte köttet precis lika mört och såsen inte fullt så lyxig som den i Åbo, men gott var det iallafall. Supergott! Det som finns på tallriken är rucola, körsbärstomater, nötfilé,…
Vårdepression har jag alltid tyckt varit ett sånt konstigt ord. Hur kan man vara deprimerad på våren, precis när allt det roliga börjar? När dagarna blir ljusare och snön börjar ge vika för mera liv i naturen. Men jag har förstått att vårdepression är väldigt vanligt. Upp till tio procent av nordbor har nån form…
Lite kallare väder än vanligt, men vackert som vanligt och mycket att göra som vanligt! Här kommer min helg i 11 bilder. Helgens vackraste: Helgens humör: Helgens utsikt: Helgens to-do: Helgens godaste: Helgens kitepic: Helgens sötaste: Helgens morgonmål: Helgens roadtrip: Helgens snyggaste: Helgens mest envisa: Hoppas du också hade en bra helg! Nu blir det…
Hur ska man äta innan och efter träning? Mitt vanliga standardsvar är ju förstås att äta om du är hungrig och när du känner att du behöver det. Det här är ett råd som du kanske inte tycker om att läsa, för du vill ha mer konkreta tips, eller hur? Men det är ändå det…
Har du någon gång funderat varför träning och kost påverkar människor på så olika sätt? Varför är vissa tjocka även om man tränar flera gånger i veckan och försöker äta nyttigt, medan vissa som inte gör något alls ser ut som modeller med drömkroppar? Orättvist, eller hur? Saken är den att det finns flera olika…