Kost - Goda och hälsosamma recept, matbilder och inspiration

Snabba äppelkaksbollar är namnet på de läckerheter jag hittade i min nyinköpta kokbok från Food Pharmacy. Ett recept som verkade passande att trixa ihop tillsammans med Arthur när vi väntade fikagäster. En äppelpaj som kom till i misstag Som vanligt när jag läser recept så gör jag det ibland lite för snabbt, och denna gång […]

I fredags fixade jag en lite lyxigare lunch hemma som jag tänkte dela receptet på. Denna sallad med räkor och quinoa blev en absolut favorit som jag kommer att laga fler gånger. Ja toppade det hela med vitlöks- och limeaioli som gav massor med smak åt kalaset. Recept: Sallad med quinoa och räkor Denna enkla […]

Jag tänkte jag skulle ge lite tips på plockmat för bebisar, eftersom jag fått en del frågor när de ser vår lilla tjej glatt mumsar i sig sin mat själv. Jag älskar enkelheten med plockmat så här skriver jag lite om hur Greta äter och varför. Hon sitter och väljer och vrakar bland läckerheterna framför […]

Idag är ingen vanlig dag; Arthur har börjat på dagklubben och jag sitter här hemma och har jobbat ostört i två timmar medan Greta sovit. Jag har hunnit med mera jobb på de två timmarna än på hela förra året. Så otroligt skönt att få tiden att beta av allt ogjort. Och Arthur, han verkade […]

Arthur börjar bli så pass gammal nu att han ofta kan vara med och hjälpa till. Han har exempelvis upptäckt att det är roligt att baka och föreslår var och varannan dag att vi ska baka kokosbollar. Så där till vardags vill jag undvika allt extra socker så vi har ett recept på kokosbollar med […]

När vi står och väntar på att sommaren ska börja på riktigt tror jag det är många med mig som drömmer om varma sköna dagar med gott häng och god mat. För god mat hör ju sommaren till. Utfärder med picnic-korgar, svalkande glassar och grillning utomhus när det blir till kväll. Hur känner du när […]

Det är så otroligt kul att laga mat och framför allt äta mat igen nu när jag ammar. Allt smakar gott och jag äter hur mycket som helst. Det senaste jag snöat in mig på är mango. Jag testade att laga en avokado- och mangosalsa idag och den blev en ny favorit faktiskt. Så god […]

Igår fick jag plötsligt ett rejält sug efter en riktigt god räksmörgås. Jag tror jag scrollat förbi en bild nånstans och sen kunde jag inte sluta tänka på hur ljuvligt det skulle smaka. Jonathan fick åka via butiken och middagen blev räksmörgås. Men tänker mig att denna enkla räksmörgås skulle passa perfekt som lunch någon […]