Fredag med LCHF-bröd och Idol

Har haft en till dag ledigt från jobbet idag, när förkylningen inte vill ge med sig. Har ingen feber, men vill inte smitta ner barnen på jobbet. Idag har jag sovit länge och faktist varit en sväng till stan med svägerskan Jessica. Inget märkvärdigt köptes under den snabba rundan, utan jag har istället beställt hem en jacka på nätet. (Hittade till slut en som passade i barnstorlek, provade den i affären men hittade den billigare på nätet). Men nu ska vi bara ta det lugnt resten av kvällen. Efter lite gott att äta sitter vi och väntar på att idol ska börja.

Hittade Karppinens lågkolhydratsbröd idag i närbutiken när jag handlade. Brödet passar de som äter ostrikt LCHF eftersom brödet innehåller endast 12 kolhydrater på 100 gram (jämfört med 40-50 på 100 gram som vanligt bröd innehåller). Brödet var supermjukt men smakade nog lite annorlunda än vanligt bröd. Lite mera matigare och svårtuggat kanske och mättade mycket snabbt. Ett bra alternativ till bröd om man kör på LCHF, och riktigt ätbart också. Riktigt saftigt och gott faktiskt. Till efterrätt blev det en god kvarg gjord på grädde, turkist yoghurt och hallon, jordgubbar, blåbär och svartvinbär. Och en liiten skvätt socker.. :)

Trevlig fredagkväll!