Gör världens godaste jordgubbsslush av broccolistjälk
Liksom man kan koka soppa på en spik så kan man också göra världens godaste jordgubbsslush av broccolistjälk.
Broccolistjälk är det som blir kvar av broccolin när du ätit upp alla de gröna buketterna. En stjälk som ofta slängs bort, men som med fördel kan ätas upp – för den innehåller massor med nyttigheter!
Vad är då bättre än att använda broccolistjälken i en somrigt god jordgubbsslush? En jordgubbsslush gör du inte bara av broccolistjälk utan massor av frusna jordgubbar, vilket gör att slushen smakar just jordgubbar och inte broccolistjälk. Jag bjöd på denna jordgubbsslush åt mitt eftermiddagssällskap och alla liksom jag slukade den och tyckte den var ljuvligt god.
Här kommer receptet!
Somrig jordgubbsslush av broccolistjälk och jordgubbar
Du behöver:
- En stor broccolistjälk
- En banan
- En halv citron
- Frusna jordgubbar (ca 300-400 gram)
- Mandelmjölk eller annan mjölk
Gör så här: Börja med att mixa broccolistjälken med banan, mjölk och citron till en ganska lös konstistens – använd ordentligt med mjölk. Sist blandar du i de frusna jordgubbarna. Mixa väl tills det blivit en härlig och isig slush. Häll upp i glas och servera med sugrör.
Det är precis så gott som det ser ut!
PS: Se till att du har en bra mixer så du kan mixa de frusna jordgubbarna. Jag har förstört ca 5 mixrar med att mixa sånt den inte klarar av. Det lönar sig alltså att köpa en bra mixer på direkten!
