Tittade på telefonbilder och hittade en hel del matbilder som jag fotat under semestern. Jag har ätit allt möjligt, men favoriterna är nog grillat kött med med ostar och sallader. Sen har en del restaurangmat och efterrätter förstås också slunkit ner.
Jag är Lina Björkskog, en 88:a som bor i Jakobstad, Finland tillsammans med min man Jonathan och vår son Arthur, född 2017, Greta, född 2019 och Morgan, född 2022. Jag är licensierad fysioterapeut (sjukgymnast), personlig tränare och kostrådgivare, och är intresserad av allt som rör träning och hälsa, och därför kom denna blogg också att handla om just det. Jag jobbar på mitt egna företag genom den här bloggen & barfotaskobutiken Widetoes som jag grundat, samt med personlig träning både online och IRL. Mer om mig här.
De bästa recepten uppkommer ofta när kylskåpet börjar sina och man rör ihop nånting man inte alls vet om passar ihop. Nån som håller med? Jag googlade recept med sötpotatis och halloumi och hittade något som såg gott ut med grönkål och granatäpple. Nån grönkål hade jag inte men istället gröna bönor – och det…
Det var i Bali, 2013. Jag hade precis varit på en lyxig massage, en timme lång, och satt varm och avslappnad i ett vackert dekorerat rum i hotellets spa. Jag lade på mig de sköna tossorna på fötterna, och en kvinna kom och serverade mig en liten kopp te. It is very hot, sa hon….
Hej måndag och hej juni! Sommaren är officiellt här och hemma har mina småsyskon fått sommarlov. Även här i Tarifa verkar sommaren ha kommit på riktigt med härlig sommarvärme och mera turister. Just nu sitter jag och bloggar i bikini från takterassen i vår nya lägenhet efter att ha ätit en supergod frukost. Jag har…
Om vi fortsätter på grönkålstemat; i morse gjorde jag en riktigt härlig grönkålsjuice som passar perfekt till söndagsbrunchen. Oftast har vi vanlig osötad apelsinjuice hemma i kylskåpet som vi dricker på helgfrukosten. Visst är det gott, men ibland tycker jag den smakar lite för sött. Ju mindre socker man äter, desto sötare smakar den. Men…
Om jag säger kolhydratladdning så vet du antagligen vad jag menar. Jag tänker ju förstås på de enorma mängderna pasta, potatis och ris som uthållighetsidrottare trycker i sig innan lopp, bara för att vara på den säkra sidan att man orkar ända fram till mållinjen. Men hur är det egentligen med denna kolhydratladdning? Behövs den eller…
Hittade en sida där man kan fylla i aktivitetsnivå, ålder, kön, längd och vikt så räknar det ut kaloribehovet per dag. Detta är förstås en uppskattning eftersom ämnesomsättningen varierar från person till person, men allmänt så behöver män mera kalorier än kvinnor, och om man rör på sig mycket behöver man naturligtvis fylla på med…