Tittade på telefonbilder och hittade en hel del matbilder som jag fotat under semestern. Jag har ätit allt möjligt, men favoriterna är nog grillat kött med med ostar och sallader. Sen har en del restaurangmat och efterrätter förstås också slunkit ner.
Jag är Lina Björkskog, en 88:a som bor i Jakobstad, Finland tillsammans med min man Jonathan och vår son Arthur, född 2017, Greta, född 2019 och Morgan, född 2022. Jag är licensierad fysioterapeut (sjukgymnast), personlig tränare och kostrådgivare, och är intresserad av allt som rör träning och hälsa, och därför kom denna blogg också att handla om just det. Jag jobbar på mitt egna företag genom den här bloggen & barfotaskobutiken Widetoes som jag grundat, samt med personlig träning både online och IRL. Mer om mig här.
Mina kriterier för en mellanmåls-smoothie är att den ska vara snabb och lättlagad, nyttig och framförallt god. Smoothie är något som jag ofta mixar ihop när jag är sugen på något gott men inte vet vad jag ska äta. Just nu som jag skriver detta, i väntan på middagen, så dricker jag smoothien på bilden…
En vanlig torsdag idag. Eller är det? Om jag riktigt börjar fundera har det hänt en massa roliga saker som gör denna dag så mycket bättre. En vanlig torsdag behöver visst inte vara så dåligt ändå! Dagens upptäckt: Att naturen är så där superfinvårgrön, att man inte fryser med t-skjorta och att man nästan kan…
Hur ska man göra en god och nyttig smoothie? Det är en väldigt komplex fråga som har väldigt många rätta svar. För det finns hur många goda och nyttiga smoothies som helst. Jag brukar kolla skåpen och göra smoothien utifrån det som finns hemma. Men som inspiration till dig som inte vet var du ska…
Färska jordgubbar och hackade hasselnötter på den naturella yoghurten var överraskande gott till morgonmål. Och mättande. Innan var jag faktiskt sugen på bröd och åt glupskt två vetesmörgåsar med leverkorv, men mätt blev jag absolut inte och skulle ha kunnat äta fem stycken till. En kalori är helt enkelt inte endast en kalori, utan vissa…
Är riktigt träningssugen för tillfället, men vet själv att jag inte kan träna ännu med min flunsa. Måste bara försöka hålla mig från träningen, eftersom jag vet att det skadar mer än gör nytta. Denna bön passar bra för mig just nu (eller passar egentligen åt alla, när som helst, eftersom orden är så tänkvärda)….
Stackars alla Midnight-runnare. Här i Helsingfors har vi hård blåst i kombination med ösregn. En positiv sak är att jag inte känner mig speciellt ledsen nu för att jag missar loppet, men det är verkligen tråkigt att det blev sånt här dåligt väder. Vi ska klä på oss ordentligt nu, och se om vi vågar…