Jag har hittat ett mellanmål som är både praktiskt och gott – nämligen wasas sandwich. Knäckebrödet med en god krämig fyllning behöver inte förvaras kallt och passar därför bra som mellanmål var du än befinner dig. Jag hade med det till stranden under förra helgens kiting när kylväskan inte var med. Min favorit är den med chilismak!
Jag är Lina Björkskog, en 88:a som bor i Jakobstad, Finland tillsammans med min man Jonathan och vår son Arthur, född 2017, Greta, född 2019 och Morgan, född 2022. Jag är licensierad fysioterapeut (sjukgymnast), personlig tränare och kostrådgivare, och är intresserad av allt som rör träning och hälsa, och därför kom denna blogg också att handla om just det. Jag jobbar på mitt egna företag genom den här bloggen & barfotaskobutiken Widetoes som jag grundat, samt med personlig träning både online och IRL. Mer om mig här.
Hemmagjord isglass är det perfekta mellanmålet i sommarvärmen, för både stora och små. Isglass är också väldigt enkelt att göra hemma bara du har en mixer till hands. Välj själv receptet, tänk din favoritsmoothie och mixa ihop ingredienserna. Det du kan tänka på är att hemmagjord isglass lätt blir vattnig och inte smakar mycket, så…
Tillbaka hemma i Finland fick jag äntligen resultatet från kostrådgivarkursen… Godkänd! Hur kommer detta att påverka pt-tjänsterna i framtiden? Som vanligt får man kosttips när man beställer PT Basic 2.0 eller PT Extended 2.0. Målet med kosttipsen är att de ska vara lätta att ta åt sig och enkla att följa, och man ska inte…
Här kommer lite random bilder från helgen. I fredags var jag och Jonathan på Tradetrackers julfest, och igår verkar det som om jag ätit mycket på grund av alla matbilder. Jag lunchade på Vapiano med en kompis, och åt maten uppe till höger (oxfilé med rucola, parmesan och flera goda såser, nam vad det var…
Igår tog jag äntligen itu med den stora posthögen som samlats på golvet under vår två veckors resa, och hittade roligt nog också en post-avi i högen bland räkningarna. Paketet var denna gång en ny kostillskott-låda och annat kul från Milebreaker, såg jag när jag hämtade ut det igårkväll. Energigeléerna tror jag kommer att vara…
I snart två veckor nu så har jag inte ätit något godis alls. De som känner mig väl vet att detta inte är en problemfri utmaning för mig. Även om jag aldrig skulle rekommendera godis själv till någon så älskar jag smaken av en mumsig, svart godisbit. Lakrits och salmiak ska det vara, för något annat bryr…
Idag efter jobbet var jag på ett pass spinning. Det var ett ganska roligt pass när temat var skandinavien och det spelades en hel del svensk musik. Jag spinnade tillsammans med de här fantastiskt fina shortsen, mina gamla ESSE IK fotbollsshorts. Tänkte att det kanske är bra att göra reklam för lilla Pedersöre i Helsingfors……
Min favorit är den gröna, tror det är gräslök :)
Jo jag smakade den också, men gräslöken var inte riktigt min grej.. :P