Ischoklad LCHF och traditionellt knäck
Jag hittade detta smaskiga recept på LCHF ischoklad härifrån och ville testa själv på att göra lite hälsosammare julgodis. Nu var det ju tyvärr så att jag inte hade nån mörk choklad och inte heller något LCHF-socker, så det blev lite mera traditionell ischoklad istället för LCHF-varianten. Det vill säga inte så hälsosam… Men kokosolja använde jag iallafall, haha. (Visste du förresten att den överblivna kokosoljan är perfekt att använda för torr hy och som hårinpackning? Smält upp lite kokosolja och använd som sådan direkt på huden eller i håret. )
Ischokladen står som bäst på svalning i frysen, men jag tjuvsmakade lite och den var riktigt god. Jag gjorde ännu traditionellt julknäck också, när jag ändå var igång.
Grundreceptet på LCHF-ischokladen (ca 20-25 st):
- 100 g mörk choklad 86 %
- 1/2 dl kokosolja
- 1-2 tsk LCHF-socker
Gör så här:
- Smällt chokladen över ett vattenbad.
- Tillsätt kokosoljan och låt den smälta i chokladen.
- Blanda i LCHF-sockret och rör om noga.
- Fördela blandningen i formarna och ställ sedan kallt så det stelnar
Häääädelse med nyttigt julgodis. Vid jul är det meningen att man ska bli fet så att man kan vara tomte på kvällen :P
Jo men det blev ju aldrig hälsosamt heller, så nu går det bra att vara tomte! :P
Kokosoljan är perfekt i badet också! =)
Okej, måste testa det nångång! :)