Tallriksmodellen är död!

Jag blir förvånad. Och arg. Hur kan sjukvården ännu förespråka föråldrade kostrekommendationer, när alla vet att det finns bättre sätt? Personer inom sjukvården ska uppdatera sitt kunnande hela tiden genom att läsa vad nyare forskning säger, och inte bara förlita sig på det man hörde i skolan för 20 år sedan. Fler och fler inser nuförtiden att man inte kan rekommendera tallriksmodellen som rätt sätt att äta, men jag blir alltid lika förvånad över att sjukvårdspersonal inte fattar att rekommendera det som är bäst för patienten. Sen förstår jag att man inte höjer LCHF till skyarna rakt av eftersom det bara ligger några års forskningar bakom, och inga stora studier över en livstid, men man borde veta bättre än att bli arg på patienter för att de får bättre blodvärden “på fel sätt”.  Att LCHF har bättre effekt på människors hälsa än tallriksmodellen är bevisad så många gånger om.

Kom igen – tallriksmodellen är död, inse det! 

PS. Nu behöver ni inte hoppa på mig alla ni som äter tallriksmodellen och mår bra. Jag äter också vanlig mat blandat med lågkolhydratkost och mår hur bra som helst. Men det betyder inte att man inte kan må bättre med något annat, eller hur?