Arthurs goda kokosbollar med honung

Arthurs goda kokosbollar med honung

29.08.2019

Arthur börjar bli så pass gammal nu att han ofta kan vara med och hjälpa till. Han har exempelvis upptäckt att det är roligt att baka och föreslår var och varannan dag att vi ska baka kokosbollar.

Så där till vardags vill jag undvika allt extra socker så vi har ett recept på kokosbollar med honung vi brukar köra på. Då blir det sött och gott men ganska näringsrikt mellanmål ändå. För basen blir ju då smör, havregryn och kakao – som en liten energibomb.

kokosbollar med honung

Recept: kokosbollar med honung

  • 100 gram smör
  • 2 msk kakao
  • 4 dl havregryn
  • 2 msk kallt kaffe/vatten
  • 0,5 tsk vaniljpulver (inte vaniljsocker utan rent vaniljpulver)
  • 2 tsk honung
  • Kokosflingor

Blanda ihop alla ingredienser och rulla till bollar. Lägg på en tallrik och häll över rejält med kokosflingor och skaka om. Ha kokosbollarna i kylskåpet en stund innan du slukar dem så blir de ännu godare!

Gott till fredagsmyset eller vilken vardagsfika som helst. De smakar inte riktigt lika sött som vanliga kokosbollar, men är riktigt goda ändå!

Jag är inte den som aldrig ger godis till mitt barn men jag tycker det är bra att han inte blir allt för van vid att allting ska smaka sött. Ju mera sött han får, desto sämre smakar allt annat (t.ex grönsakerna). Och efter semesterns glassfrossa känns det helt bra att inte äta socker varje dag!

Är kokosbollar med honung nyttigare?

Är kokosbollar med honung nyttigare än med vanligt socker, undrar du kanske? Ja, säger jag. Honung smakar naturligt sötare än socker så man behöver använda en mindre mängd. Plus att honung innehåller mineraler och vitaminer och sägs ha en massa andra hälsofördelar.

Men se upp vilken honung du använder och ta en så naturlig variant som möjligt. Honungen får gärna vara fast konsistens och obehandlad. Vår honung är bästa möjliga tack vare en vän med egen bikupa, så lyxigt!

OBS! Tänk på att små barn under ett år inte rekommenderas äta honung.

Träningsprogram och -upplägg just för dig:

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kickstart Challenge 14 veckor

Vågar du anta utmaningen?
En 14-veckors utmaning för dig som vill träna hemma utan redskap 3-4 gånger i veckan. Du får 8 effektiva träningsprogram, träningsdagbok, träningstest m.m. Läs mer och beställ!

Välkommen!

Lina Björkskog från Linas Träningsblogg

Välkommen till min blogg! Här på min blogg skriver jag om mitt stora intresse: träning och hälsa. Med denna träningsblogg vill jag motivera och inspirera till träning och till en hälsosam livsstil. Jag tycker att träning får och ska vara roligt. Det finns någon träningsform som passar för alla! Do what you love and love what you do, helt enkelt.
Jag som skriver denna blogg är Lina, en finlandssvensk 27-årig fysioterapeut och PT, som njuter av livet och tar dagen som den kommer. Du hittar mig oftast i Helsingfors, ibland i Jakobstad eller inte heller allt för sällan någon helt annanstans där gräset är grönare och vattnet varmare. Jag planerar sällan mina träningspass utan gör det jag har lust med. Oftast blir det svettiga crossfit-pass, löpning eller mountainbiking. Om det inte blåser förstås, för då är jag på vattnet och kitesurfar.

Följ med!

I samarbete med




Gamla inlägg

Sök i bloggen