Hur påverkar kosten vår hälsa?
Hittade denna intressanta video på kostdoktorn.se där han intervjuar doktor Jay Wortman, som blivit friskare med en lågkolhydratskost, LCHF, och endast sett goda resultat efter 11 år med dieten. I videon får du veta hur man kan bota diabetes typ 2 utan mediciner, och kan också läsa om hur en kanadensisk ursprungsbefolkning påverkades av mat med stärkelse. Intressant, tycker jag! Kosten påverkar vår hälsa så mycket mera än vi tror! Intervjun går på engelska.