LCHF-dieten slänger omkull alla de gamla kostråden om tallriksmodellen med en tredjedel kolhydrater. Man har på senare tid kunnat konstatera att en kost med LCHF-mat passar utmärkt för att kontrollera vikten och får att må bra. Själv går jag inte någon strikt LCHF-diet, även om jag försöker minska på kolhydraterna i maten. På bloggen kommer nu som då recept med LCHF-kost.
Jag och Jonathan har ägnat lördagen åt att rensa i garderoberna, handla, städa huset och bilen. Låter kanske inte så spännande, men jag tycker det är skönt med en sån lördag emellanåt också. Nu är vi äntligen klara och ska snart äta. Jonathan sköter om grisfiléerna som puttrar på spisen. En av matvarorna jag handlade…
Midsommar betyder för många fest och god mat. Men hur är det om man vill vill leva hälsosamt och tänka på vad vill stoppa i sig? Jag tycker man högtider som denna ska unna sig gott, och inte förbjuda än det ena än det andra. Visst, om du ger dig stenhårt på att få den…
Jag är medveten om att jag skrivit mindre om kost på bloggen än vanligt. Det känns bara så att jag inte haft något att skriva om, för jag tycker själv att jag äter så tråkigt. Jag är inte bra på att laga mat utan äter helt vanliga grejer som inte känns så spännande. Men man…
Hur går det med godisutmaningen för dig? För mig går det bra, än så länge. Det finns ju vissa tillfällen när det är svårare att stå emot godissuget än annars, och två såna praktexempel har jag redan fått testa på. Igår var vi på bio, men jag klarade mig utan godis och blandade nötter istället…
Hittade denna intressanta video på kostdoktorn.se där han intervjuar doktor Jay Wortman, som blivit friskare med en lågkolhydratskost, LCHF, och endast sett goda resultat efter 11 år med dieten. I videon får du veta hur man kan bota diabetes typ 2 utan mediciner, och kan också läsa om hur en kanadensisk ursprungsbefolkning påverkades av mat…
Efter en god omelett till lunch blev magen mätt och glad av en stor portion efterrätt med färska jordgubbar. Naturell yoghurt, gräddkvarg, skivade jordgubbar och hackade cashewnötter. Är supergott, hälsosamt mättande och passar både som frukost, mellanmål eller efterrätt. Om man vill kan man mixa ihop allt till en jämn kvarg och toppa med nötterna….
Jag har precis varit på möte med Roxy som är min nya samarbetspartner. Tror inte att det kommer att bli några som helst problem att vara ambassadör för Roxy, som de så fint kallade det, eftersom jag älskar deras brand. Nu sitter jag för tillfället på café Esplanad och har precis ätit en lax- och…
Jag blir förvånad. Och arg. Hur kan sjukvården ännu förespråka föråldrade kostrekommendationer, när alla vet att det finns bättre sätt? Personer inom sjukvården ska uppdatera sitt kunnande hela tiden genom att läsa vad nyare forskning säger, och inte bara förlita sig på det man hörde i skolan för 20 år sedan. Fler och fler inser…
Slut på innehåll
Slut på innehåll