LCHF-dieten slänger omkull alla de gamla kostråden om tallriksmodellen med en tredjedel kolhydrater. Man har på senare tid kunnat konstatera att en kost med LCHF-mat passar utmärkt för att kontrollera vikten och får att må bra. Själv går jag inte någon strikt LCHF-diet, även om jag försöker minska på kolhydraterna i maten. På bloggen kommer nu som då recept med LCHF-kost.
Här kommer lite random bilder från helgen. I fredags var jag och Jonathan på Tradetrackers julfest, och igår verkar det som om jag ätit mycket på grund av alla matbilder. Jag lunchade på Vapiano med en kompis, och åt maten uppe till höger (oxfilé med rucola, parmesan och flera goda såser, nam vad det var…
Hej från en trött mig som efter en heldag på jobb shoppat inredning till Generos (mannens företags) förstorade kontor. Till hemmet ransonerade jag inköpen till ett knäckebrödspaket. Däremot inte vilket knäckebröd som helst, utan Ikeas rågknäckebröd som råkar vara det alla bästa knäckebrödet! Väl hemma ville jag bara slänga mig på sängen, men tvingade mig…
Dagens söndagsmiddag var ett försök att efterlikna maten jag åt i Åbo, som jag tror är det godaste jag ätit i mitt liv. Nu var inte köttet precis lika mört och såsen inte fullt så lyxig som den i Åbo, men gott var det iallafall. Supergott! Det som finns på tallriken är rucola, körsbärstomater, nötfilé,…
Söndag betyder sovmorgon, och idag var inget undantag. Vi skippar lunchen och kör istället på en mättande brunch. En mättande och god brunch betyder för min del omelett och yoghurt med bär. Inget speciellt, men alltid lika gott. Jag har blivit tipsad om en ny yoghurt från Lidl, som är lite krämigare och lite tunnare…
Jag måste tipsa om pizzan jag just åt som middag som också råkar vara en ganska LCHF- vänlig pizza och den allra godaste och snabblagade pizzan. Så här gör jag den: Jag rör ihop två ägg i en kopp, saltar och pepprar och häller sen ut dem i en stekpanna på medelhög värme. Sen slänger jag…
Nåt som jag ofta snabbt mixar ihop som efterrätt om jag inte maten inte mättade helt eller annars äter som gott mellanmål är smoothie. Sen jag köpte min mixer lagar jag dessa smoothies jämnt och ständigt. Ibland vill ja ha en tunnare drickyoghurt och ibland gillar jag en tjockare smoothie bättre som jag äter med…
Idag har mina ben så mycket träningsvärk efter söndagens surfing att jag nästan måste ta i benen med händerna varje gång jag ska lyfta dem. Höftböjarna fick sig verkligen tillräckligt med träning av allt hoppande i vågorna, och inte verkar gårdagens backträning ha hjälpt så mycket för träningvärken, även om träning vanligtvis är den bästa…
I jobbet har jag paus direkt från morgonen, och brukar därför äta min yoghurt med bär där i lugn och ro. Men på helgen smakar det gott med något annat morgonmål som omväxling, och omelett smakade riktigt gott imorse. Ometten gjord på två ägg med fyllningarna ost, tomat och skinka höll magen nästan mätt under…
Slut på innehåll
Slut på innehåll