LCHF-dieten slänger omkull alla de gamla kostråden om tallriksmodellen med en tredjedel kolhydrater. Man har på senare tid kunnat konstatera att en kost med LCHF-mat passar utmärkt för att kontrollera vikten och får att må bra. Själv går jag inte någon strikt LCHF-diet, även om jag försöker minska på kolhydraterna i maten. På bloggen kommer nu som då recept med LCHF-kost.
Häromdagen upptäckte jag plötsligt att jag hade glömt bort att morot existerar. Morot alltså som i rotfrukten morot. Jag hade inte köpt hem en morot på väldigt, väldigt länge och handlade därför hem ett stort knippe idag. Den ska finrivas och ätas som den är. Inte blandas med någon sås eller ananas eller annat förskräckligt…
En av mina PT-kunder nämde att hon blir väldigt sötsugen på kvällen, med följden att hon äter lite vad som helst som hon hittar i skåpen. Ofta när man är sötsugen har blodsockernivån redan hunnit sjunka, och i det skedet är det lätt hänt att man äter det första man får tag på. Istället skulle…
Jag älskar våfflor och bestämde mig för att testa när jag hittade ett lite hälsosammare recept på internet. Receptet var egentligen för proteinplättar, men jag ville hellre ha våfflor och ändrade i smeten så att konsistensen blev lite tjockare. Resultaten blev riktigt gott tyckte jag, medan Jonathan inte gillade dem lika mycket. Jag gillar frasiga…
Jag sitter som bäst på Cafe Esplanad och har ätit en supergod sallad, efter ett trevlig möte i stan. Nya samarbeten på gång, spännande! Jag får flera PT-kunder nu hela tiden så det är roligt. Jag är medveten om att jag varit lite hemlighetsfull om allt detta här på bloggen, men jag ska snart skriva…
Någon mästerkock blir jag aldrig, men denna omelett blev bra med tanke på att det var jag som var kocken! Och supergod var den dessutom. Två ägg, en skvätt mjölk, Polar-ost i tärningar, skinka, en halv tomat och kryddor. Nåt grönt att äta till – och vips – du har allt som behövs för den…
Jag passar på att ta det lugnt nu på morgon med en tv-serie innan flytten kör igång. Jag tänkte också ta ett varv till Ikea som omväxling för att handla lite smått och gott som vi behöver. Till morgonmål blev det stekta ägg med skinka och ost från en papperstallrik utan köksbord. Rätt så tråkigt,…
Varför är det så svårt att gå ner i vikt? Är det inte bara att äta mindre och motionera mera så som man alltid hävdat? I teorin låter det så enkelt, man i praktiken blir det plötsligt mycket svårare att genomföra. Människan är ju egentligen rätt så lat av sig, och de flesta av oss…
Frukt har alltid klassats som något hälsosamt och nyttigt, och man lägger gärna ihop frukt och grönsaker till fruktogrönt, till ett och samma ord, helt enkelt. Men frukt och grönsaker är inte samma sak. Både frukter och grönsaker innehåller vitaminer och mineraler som vi behöver, men sockerinnehållet frukt och grönsaker emellan skiljer enormt. För det…
Slut på innehåll
Slut på innehåll