LCHF-dieten slänger omkull alla de gamla kostråden om tallriksmodellen med en tredjedel kolhydrater. Man har på senare tid kunnat konstatera att en kost med LCHF-mat passar utmärkt för att kontrollera vikten och får att må bra. Själv går jag inte någon strikt LCHF-diet, även om jag försöker minska på kolhydraterna i maten. På bloggen kommer nu som då recept med LCHF-kost.
Idag har vi inte haft någon vind på dagen (bara på morgonen då vi surfade i vågorna) så vi har haft tid att gå och titta runt här lite i Hvide Sande och Ringköbing. Med oss hem fick vi ett nyfångat lass rödspättor, som vi stekte och åt med sallad, snabbfixad tzatziki och dansk keso….
Här i Danmark har vi precis stigit upp och ätit ett mättande morgonmål för att orka hela dagen. När vi kitesurfar hela dagen är det viktigt att äta ordentligt på morgonen, eftersom vi inte äter någom ordentlig mat på hela dagen när vi ät ute på vattnet. Efter morgonmålet far vi ut och åker, har…
Det är superbra kitevindar idag, är soligt och varmt men jag sitter hemma på soffan. Jag har aldrig tidigare i sommar missat en blåsig dag när jag haft möjlighet att kitesurfa, men idag har jag faktist ingen ork alls. Vi kom hem inatt, så jag har inte sovit så bra, och har jag träningsvärk i…
Under vår resa till Aten och Naxos hade vi superväder hela tiden, även om vinden inte riktigt ville visa sig. Några minuter kitesurfinging räckte vinden till, men mestadels njöt vi av omgivningarna och det fina vädret. Naxos är ett fint ställe med höga berg och fina stränder, och i Naxos stad hittar man mysiga cafér…
Nu när vi har härlig sommarvärme och många inleder grillsäsongen passar det bra att tipsa om min nya favoritkorv. Korv är ju något som alltid har klassats som ohälsosamt skräp som fylls med rester, men nu på senare tid har korvarna blivit mera LCHF-vänliga och hälsosamma. Min egen favorit på grillen är nog en mör…
Dagens middag tog cirka fem minuter att göra och var nog nåt av det godaste man kan få ihop på de få minuterna. Grisbiffar och halloumiost som stektes av mannen medan jag blandade ihop en sallad på grynost och det jag hittade i kylskåpet. Grynost är något som jag lärde mig äta i helgen. Jag…
Light-produkter klassas ju som hälsosammare än deras feta och sockerfyllda kompisar eftersom de innhåller mindre energi. Men är light-produkter egentligen så hälsosamma? Hur är det med alla tillsatser? Vilket läskalternativ ska man välja när man vill ha något gott och törtssläckande, men ändå vill vara hälsosam? Det finns light-produkter med minskat fettinnehåll och med minskat…
Jag sitter som bäst i bilen på väg till hemtrakterna, Österbotten, för att bland annat fira mamma på morsdagen och vårt fadderbarn som blir två år. Så hoppas jag också på att få inviga kitesäsongen vid Storsand imorgon. Vi ska snart stanna och äta. Vet inte ännu vad det blir för mat, men ofta brukar…
Slut på innehåll
Slut på innehåll