Dagens söndagsmiddag var ett försök att efterlikna maten jag åt i Åbo, som jag tror är det godaste jag ätit i mitt liv. Nu var inte köttet precis lika mört och såsen inte fullt så lyxig som den i Åbo, men gott var det iallafall. Supergott! Det som finns på tallriken är rucola, körsbärstomater, nötfilé, parmesanost och en god sås. Mmm.. Nu blir det promenad för att få huvudet att klarna efter några avsnitt How I met your mother på raken.
Jag är Lina Björkskog, en 88:a som bor i Jakobstad, Finland tillsammans med min man Jonathan och vår son Arthur, född 2017, Greta, född 2019 och Morgan, född 2022. Jag är licensierad fysioterapeut (sjukgymnast), personlig tränare och kostrådgivare, och är intresserad av allt som rör träning och hälsa, och därför kom denna blogg också att handla om just det. Jag jobbar på mitt egna företag genom den här bloggen & barfotaskobutiken Widetoes som jag grundat, samt med personlig träning både online och IRL. Mer om mig här.
Vaknar till en ny, härlig morgon! Stiger upp ur sängen för att upptäcka att ryggen gör ont. Strålningar ner till höften. Känner mig stel som en ouppvärmd 90-åring. Jag som lovade här på bloggen att börja stretcha när vi var i Boracay – men tror ni att jag gjorde det? Nej, endast någon enstaka gång….
Jag är en typ som älskar solen och kan tillbringa en hel dag i solen om jag bara har möjlighet. Det är skönt när solens strålar bränner och värmer kroppen, och nånstans i bakhuvudet finns väl tanken att man ska bli brun och snygg. Iallafall jag tycker att en lätt bränna gör en lite snyggare….
Mina kriterier för en mellanmåls-smoothie är att den ska vara snabb och lättlagad, nyttig och framförallt god. Smoothie är något som jag ofta mixar ihop när jag är sugen på något gott men inte vet vad jag ska äta. Just nu som jag skriver detta, i väntan på middagen, så dricker jag smoothien på bilden…
Just nu är jag riktigt sugen på hård träning med gråa och svettiga vikter och skivstänger. Tänker mig ett pass med stora vikter, få repetitioner och muskler som flämtar efter syre. Favoritövningen som jag gärna gör när jag tränar på gym är marklyft, och nu tänkte jag berätta lite om marklyft och hur du gör…
Idag fick jag och Jonathan ett stort paket på posten som innehåll det som doftar typ godast i världen – nämligen ny, oanvänd neopren! Två vintervåtdräkter från Tiki fanns inuti paketet som vi passade på att köpa när vi hittade dem billigt via jesajasport. Min gamla våtdräkt från RipCurl började ha ganska många år på…
Idag blev det igen att flytta lite grejer till nya lägenheten. Jonathan har varit tvungen att jobba över två dar i rad, så vi har inte fått gjort så mycket vi ville, men imorgon flyttar vi förhoppningsvis för gott. Stället nya lägenheten ligger på är helt fantastiskt. Vi tittade oss omkring ikväll och hittade skogsstigar…