En genialisk, halv vattenmelon

Ibland hittar man så enkla lösningar på ett sånt stort problem att man har svårt att tro det funkar.

Mitt problem: Jag älskar vattenmelon, men har svårt med klottet som uppstår när man skär skivor och äter med fingrarna. Jag ogillar klott av hela mitt hjärta, men vill inte heller sitta med servett kring munnen stup i kvarten när jag äter.

Min lösning: Skär melonen på halva, och ät därifrån med en sked. Dela tillsammans med någon eller ät hela själv. Jag har ätit många såna här halvor den senaste tiden, och det är alltid lika gott! Perfekt i sommarvärmen när man vill ha något gott men redan ätit allt för många glassar. Ett hett tips är också att testa den halva vattenmelonen i bastun!

Det går också bra att skära vattenmelonen på mitten och göra “glasskulor” om man har en glasskopa.

Vattenmelon är perfekt nu i sommar, eftersom den som namnet antyder innehåller mycket vatten. Visst får du i dig även socker, men faktiskt inte så mycket som man skulle tro (6 g/100 g), och du får dessutom i dig hälsosamma fibrer som ger bra mättnadskänsla. Äter du en halv vattenmelon tror jag inte du behöver så mycket annat till efterrätt!

Tack till Kakkakaffe-Eva som jag snodde denna genialiska idé från!