Tittade på telefonbilder och hittade en hel del matbilder som jag fotat under semestern. Jag har ätit allt möjligt, men favoriterna är nog grillat kött med med ostar och sallader. Sen har en del restaurangmat och efterrätter förstås också slunkit ner.
Jag är Lina Björkskog, en 88:a som bor i Jakobstad, Finland tillsammans med min man Jonathan och vår son Arthur, född 2017, Greta, född 2019 och Morgan, född 2022. Jag är licensierad fysioterapeut (sjukgymnast), personlig tränare och kostrådgivare, och är intresserad av allt som rör träning och hälsa, och därför kom denna blogg också att handla om just det. Jag jobbar på mitt egna företag genom den här bloggen & barfotaskobutiken Widetoes som jag grundat, samt med personlig träning både online och IRL. Mer om mig här.
Vi sitter i bilen på väg till Österbotten när vi kom på igår på kvällen att åka upp för födelsedagskalas och morsdag och sånt. Här i bilen hittade jag pappret av en proteinbar som låg och skräpade, och jag tänkte att jag kunde skriva om den ifall det är någon som har svårt att hitta…
Här kommer lite random bilder från helgen. I fredags var jag och Jonathan på Tradetrackers julfest, och igår verkar det som om jag ätit mycket på grund av alla matbilder. Jag lunchade på Vapiano med en kompis, och åt maten uppe till höger (oxfilé med rucola, parmesan och flera goda såser, nam vad det var…
Som jag tidigare berättat så testade jag lite mera strikt LCHF i tre veckor nyligen. Jag åt inte alls godis eller andra snabba kolhydrater, men åt istället mycket fett, proteiner och grönsaker. Frukt åt jag ibland. Nu tänkte jag berätta om fördelarna och nackdelarna med den typ av diet, som jag upplevde det. Här är…
Någon mästerkock blir jag aldrig, men denna omelett blev bra med tanke på att det var jag som var kocken! Och supergod var den dessutom. Två ägg, en skvätt mjölk, Polar-ost i tärningar, skinka, en halv tomat och kryddor. Nåt grönt att äta till – och vips – du har allt som behövs för den…
Kost och träning går hand i hand. Att satsa enbart på träning, när man egentligen borde bry sig mera om kosten, är ett väldigt vanligt misstag. För att må bra, hålla kroppen i form och höja energin tycker jag träning är super, men för att tighta till kroppen eller för att se snyggare ut naken…
Jag tänkte jag skulle ge lite tips på plockmat för bebisar, eftersom jag fått en del frågor när de ser vår lilla tjej glatt mumsar i sig sin mat själv. Jag älskar enkelheten med plockmat så här skriver jag lite om hur Greta äter och varför. Hon sitter och väljer och vrakar bland läckerheterna framför…