Tittade på telefonbilder och hittade en hel del matbilder som jag fotat under semestern. Jag har ätit allt möjligt, men favoriterna är nog grillat kött med med ostar och sallader. Sen har en del restaurangmat och efterrätter förstås också slunkit ner.
Jag är Lina Björkskog, en 88:a som bor i Jakobstad, Finland tillsammans med min man Jonathan och vår son Arthur, född 2017, Greta, född 2019 och Morgan, född 2022. Jag är licensierad fysioterapeut (sjukgymnast), personlig tränare och kostrådgivare, och är intresserad av allt som rör träning och hälsa, och därför kom denna blogg också att handla om just det. Jag jobbar på mitt egna företag genom den här bloggen & barfotaskobutiken Widetoes som jag grundat, samt med personlig träning både online och IRL. Mer om mig här.
Den här härliga videon startade min lördag! Den delar exakt min syn på grejen att namnsätta olika typer av kost för att försvåra matlagningen. Istället för att namnsätta all mat jag gör föredrar jag att använda goda råvaror av bra kvalitet, som både smakar gott och har bra näringsvärde. Ät gott i helgen folk, och ha…
Idag har jag varit på läkarbesök, fått recept på hostmedicin och tagit blodprov. Febern hade sjunkit nu, så det verkar ju gå åt rätt håll, men om jag får feber igen ska jag börja med antibiotika. När jag handlade hostmedicinen på apoteket passade jag samtidigt på att köpa hem en burk omega 3 fiskoljekapslar. Omega…
Denna blogg har automatiskt blivit mera eller mindre nischad att handla om just hälsa och träning. Här kan ni läsa om hur jag tränar, hur jag äter och hur jag lever och mår. Men hur hälsosam är jag egentligen? Hur motsvarar bilden jag målar upp på bloggen av hur jag egentligen lever? Tränar jag varje…
Det är superbra kitevindar idag, är soligt och varmt men jag sitter hemma på soffan. Jag har aldrig tidigare i sommar missat en blåsig dag när jag haft möjlighet att kitesurfa, men idag har jag faktist ingen ork alls. Vi kom hem inatt, så jag har inte sovit så bra, och har jag träningsvärk i…
Mitt bästa matminne från barndomen måste vara något som mamma rörde ihop av gamla rester. Det var ris, lax och ägg som blandades och stektes i stekpannan. Vi åt det vid villan en sommardag och jag tyckte att det var så ljuvligt gott. Eftersom jag hade så bra minnen av den maträtten men inte ätit…
Jonathan bjöd mig på lyxig hamburgare idag på eftermiddagen eftersom vi inte orkade laga nån mat. En hamburgare som avnjöts på Borgbacken, på en nyöppnad restaurang som ägs av domaren i Top Chef, Hans Välimäki. Och denna Välimäki kan nog göra burgare han, de var verkligen svingoda! Till det blev vi också serverade ankfettsfriterande pommes…