Lucka 22: Julsmoothie med kanel, ingefära och kardemumma
Mums vad god denna julsmoothie blev!
Jag håller som bäst på tömmer kylskåpet eftersom vi åker norrut en vecka över julen. Innehållet där var inte så inspirerande direkt, men jag fick i alla fall till en riktigt härlig julsmoothie. Ett äpple vars sista dagar var räknade, mjölk från kylen och blåbär från frysen hittade jag.
Men för att denna smoothie inte skulle bli vilken vanlig blåbärssmoothie som helst så öste jag på med alla juliga kryddor jag hittade.
Gillar du kanel och ingefära så kommer du definitivt att gilla denna smoothie också!
Julsmoothie – recept
- 1-2 dl mjölk
- 1 dl naturell yoghurt
- ½-1 msk kokosolja
- Frysta blåbär
- Ett äpple
- Kanel
- Kardemumma
- Riven ingefära
Mängden är som vanligt ditåt. Testa dig fram med kryddorna och smaka av för att få den perfekta balansen som du vill ha. Jag har förstått att man inte ska äta så mycket kanel och ingefära som gravid, så jag var lite försiktig i doseringen, men ös gärna på ordentligt med kryddorna så smakar det ännu godare!
Alternativt kan du lämna bort blåbären, så får du en vit smoothie som ser juligare ut. Dock gillade jag smaken bättre med blåbär. Dekorera till exempel med mosade pepparkakor, om du har det hemma.
Den ser så vanlig och oskyldig ut, men smaken är så härligt julig!
One Comment