I denna kategori visar jag egna kost-bilder, och tipsar också om hälsosamma och goda maträtter och ingredienser. Kost ska enligt mig vara både god och hälsosam, och det är inte alls omöjligt att kombinera de båda vid matlagning!
Nu när vi har härlig sommarvärme och många inleder grillsäsongen passar det bra att tipsa om min nya favoritkorv. Korv är ju något som alltid har klassats som ohälsosamt skräp som fylls med rester, men nu på senare tid har korvarna blivit mera LCHF-vänliga och hälsosamma. Min egen favorit på grillen är nog en mör…
Sitter på Memphis och klappar magen efter en supergod kycklingsallad. Vi var i parken ända tills hungern tog överhand. Jätteskönt och varmt (blev för varmt ned långbyxor) var det och vi slumrade till också i solen. Såna gånger lönar det sig att vara försiktig så man inte bränner sig i solen, den är starkare nu…
Jag har mellanmålspaus på jobbet. Även om jag har stressiga dagar ibland försöker jag alltid ta mig tid att äta en ordentlig lunch och mellanmål. Det gör att jag orkar bättre och småäter mindre när jag inte kommer hem vrålhungrig. Ofta brukar jag äta naturell yoghurt med frukt eller bär till mellanmål, men idag var…
Dagens middag tog cirka fem minuter att göra och var nog nåt av det godaste man kan få ihop på de få minuterna. Grisbiffar och halloumiost som stektes av mannen medan jag blandade ihop en sallad på grynost och det jag hittade i kylskåpet. Grynost är något som jag lärde mig äta i helgen. Jag…
Light-produkter klassas ju som hälsosammare än deras feta och sockerfyllda kompisar eftersom de innhåller mindre energi. Men är light-produkter egentligen så hälsosamma? Hur är det med alla tillsatser? Vilket läskalternativ ska man välja när man vill ha något gott och törtssläckande, men ändå vill vara hälsosam? Det finns light-produkter med minskat fettinnehåll och med minskat…
Jag sitter som bäst i bilen på väg till hemtrakterna, Österbotten, för att bland annat fira mamma på morsdagen och vårt fadderbarn som blir två år. Så hoppas jag också på att få inviga kitesäsongen vid Storsand imorgon. Vi ska snart stanna och äta. Vet inte ännu vad det blir för mat, men ofta brukar…
En vanlig torsdag idag. Eller är det? Om jag riktigt börjar fundera har det hänt en massa roliga saker som gör denna dag så mycket bättre. En vanlig torsdag behöver visst inte vara så dåligt ändå! Dagens upptäckt: Att naturen är så där superfinvårgrön, att man inte fryser med t-skjorta och att man nästan kan…
Uppdaterad version av tacopajen – klicka här för tacopaj med egen tacokrydda! En lugn vilosöndag firas med min allra enklaste och godaste tacopaj, och till det en också enkel, men god sallad. Recept på tacopajen Till pajbottnet behöver du: 2 dl vetemjöl (kan också bytas ut till annat mjöl) 100 gram smör 2 msk vatten…
Slut på innehåll
Slut på innehåll