Två nyttiga favoriter: Chokladsmoothie & ananassmoothie
Kommer ni ihåg hur mycket jag väntade på att komma till Helsingforslägenheten och min mixer igen? Jag hade så saknat att göra mina egna smoothies hemma i köket. Och mixern har faktiskt varit i flitig användning sedan jag kom hit. Jag har testat att blanda allt möjligt och omöjligt i mina smoothies. Ibland har resultatet hamnat i diskhon och ibland har det blivit riktigt bra.
Här kommer några av mina favoritsmoothies just nu.
Hälsosam chokladsmoothie
Jag testade chokladsmoothien som Maria tipsade mig om, och blev stormförtjust. Jag hade faktiskt testat en nästan likadan i spanien och gillade den också. Då var det jordnöttssmör i den vilket passade riktigt bra, men nu hade jag tyvärr inget sånt hemma. Men den blev riktigt god ändå! Chokladsmoothien ser kanske inte så rolig ut, men den är desto godare!
Så här lagade jag min chokladsmoothie:
- 1 banan
- En skvätt mjölk
- En näve frysta blåbär
- En matsked kakaopulver
Sen toppade jag den med riven 70% mörkchoklad och blåbär. Mmm så god den blev! Den här chokladsmoothien är ganska mättande, och passar bra exempelvis som mellanmål.
Somrig ananas- och avocadosmoothie
I morse testade jag en annan variant av smoothie som jag inte gjort tidigare. Det blev en kombination av bland annat färsk ananas och avocado. Jag blandade hejvilt av det jag hittade i skåpen. Det här hamnade i smoothien:
- Ca 2 cm färsk ananas
- En skvätt mjölk + lite vatten
- En halv liten avocado
- En bit lime (ca 1/3)
- En nypa basilika
- En liten matsked chiafrön
Mixa, häll upp, och njut! Även den här smoothien såg kanske inte så fräsch ut upphälld i glaset, men den var faktiskt riktigt god! Avocadosmaken tar inte över (så det kan ju vara ett bra sätt att äta lite mera nyttigheter), utan smoothien smakar fräscht av ananas, lime och basilika.
I natt drömde att jag gick barfota på en solig sandstrand, så det passade bra att fortsätta på sommartemat med denna fräscha smoothie. Så länge man inte tittar på termometern så går det riktigt bra!
One Comment