I denna kategori visar jag egna kost-bilder, och tipsar också om hälsosamma och goda maträtter och ingredienser. Kost ska enligt mig vara både god och hälsosam, och det är inte alls omöjligt att kombinera de båda vid matlagning!
Hej från en trött mig som efter en heldag på jobb shoppat inredning till Generos (mannens företags) förstorade kontor. Till hemmet ransonerade jag inköpen till ett knäckebrödspaket. Däremot inte vilket knäckebröd som helst, utan Ikeas rågknäckebröd som råkar vara det alla bästa knäckebrödet! Väl hemma ville jag bara slänga mig på sängen, men tvingade mig…
Dagens söndagsmiddag var ett försök att efterlikna maten jag åt i Åbo, som jag tror är det godaste jag ätit i mitt liv. Nu var inte köttet precis lika mört och såsen inte fullt så lyxig som den i Åbo, men gott var det iallafall. Supergott! Det som finns på tallriken är rucola, körsbärstomater, nötfilé,…
Jag har haft en skön söndag med gudstjänst, lite häng på stan och på zoologiska djurmuséet och jättegod kofta och lamm på Habibi (restaurang med mat från mellanöstern). Vi kom just hem via butiken och jag stod där med en stor lakritspåse i handen, när jag var så sugen på något gott. Men efter lite…
Söndag betyder sovmorgon, och idag var inget undantag. Vi skippar lunchen och kör istället på en mättande brunch. En mättande och god brunch betyder för min del omelett och yoghurt med bär. Inget speciellt, men alltid lika gott. Jag har blivit tipsad om en ny yoghurt från Lidl, som är lite krämigare och lite tunnare…
Jag måste tipsa om pizzan jag just åt som middag som också råkar vara en ganska LCHF- vänlig pizza och den allra godaste och snabblagade pizzan. Så här gör jag den: Jag rör ihop två ägg i en kopp, saltar och pepprar och häller sen ut dem i en stekpanna på medelhög värme. Sen slänger jag…
Vi fortsatte gårdagens lördagschill med lååång sovmorgon och frukost framför datorn. Har laddat upp med en film från Netflix. Sällan vi ser på så här mycket film, men vädret är så pissigt att vi nu för stunden bara vill vara inomhus. Till frukost blev det omelett och yoghurt med mandarin.
Jag tog helg från bloggen, träningen och allting och har bara njutit av ett slappt veckoslut. Aldrig hinner vi råka alla vi skulle vilja när man bara har en två dagar på sig, men det blev ändå många bekanta ansikten vi träffade! En skön och avslappnande helg med nära och kära, god mat, mys med…
Nåt som jag ofta snabbt mixar ihop som efterrätt om jag inte maten inte mättade helt eller annars äter som gott mellanmål är smoothie. Sen jag köpte min mixer lagar jag dessa smoothies jämnt och ständigt. Ibland vill ja ha en tunnare drickyoghurt och ibland gillar jag en tjockare smoothie bättre som jag äter med…
Slut på innehåll
Slut på innehåll