Hur man skalar ett granatäpple
Granatäpplen har jag gillat allt sedan jag smakade dem första gången i Hurghada för cirka två år sedan. Jag äter dem gärna på min yoghurt eller blandar i sallader eller fruktsallader. I butiken är de ganska dyra per styck tycker jag, men ofta räcker en frukt länge eftersom den innehåller så mycket av de små fruktfröna.
Vad jag däremot stört mig med granatäpplen är hur ofantligt jobbiga de är att rensa, och det är också orsaken till att jag slutat äta den för en tid. Men så postade min kusin ett youtube-klipp på facebook hur man egentligen ska skala dem, och med de tipsen blev det så mycket enklare. Kolla själv!
Snabbfakta om granatäpple
- Granatäpplen innehåller mycket fiber och C-vitamin. De innehåller också mineraler såsom kalcium, järn, kalium samt folsyra, A-vitamin och E-vitamin.
- Äppelgranat kallas ofta för en superfrukt framförallt tack vare den stora mängden antioxidanter som frukten innehåller.
- Äppelgranat innehåller en del socker, men mättar bra per sockermängd och kan ätas med gott samvete.
- Jag måste googla frukten för att veta om den heter granatäpple eller äppelgranat – jag kallar den alltid för det senare (väldigt nödvändig fakta, jo jag vet).
Här i Sverige finns det granatäpplekärnor i frysdisken bredvid blåbären och hallonen. Supersmidigt, prisvärt och man kan alltid ha hemma! Finns säkert i Finland också. Ett tips!
Aha, tack för tipset! Jag ska hålla utkik! :)