Jag är Lina Björkskog, en 88:a som bor i Jakobstad, Finland tillsammans med min man Jonathan och vår son Arthur, född 2017, Greta, född 2019 och Morgan, född 2022. Jag är licensierad fysioterapeut (sjukgymnast), personlig tränare och kostrådgivare, och är intresserad av allt som rör träning och hälsa, och därför kom denna blogg också att handla om just det. Jag jobbar på mitt egna företag genom den här bloggen & barfotaskobutiken Widetoes som jag grundat, samt med personlig träning både online och IRL. Mer om mig här.
Similar Posts
God och nyttig frukost
Frukost är absolut den bästa måltiden på hela dagen, tycker jag. Att veta att jag kommer att äta en god frukost motiverar mig ofta att hoppa upp ur sängen. Jag har turen att ha en bra aptit direkt från morgonen, och frukosten smakar alltid så bra. Och det bästa är ju att frukosten går att…
Bränn många kalorier snabbt
Hur bränner man snabbt 800 kalorier? Bilden får tala för sig själv! Men det ligger ändå nånting i det… Det är oftast enklare att låta bli flera kalorier än att försöka bli av med dem om man försöker gå ner i vikt. Fast själv skulle jag nog både äta och träna – det är så…
Food heaven och fredagsmys
Chico´s är inte något jättespeciellt ställe, tycker jag. Men idag alltså, på riktigt. Jag dog och kom till food-heaven för några minuter. Njöt av exakt varenda tugga. Jag åt en open burger med biff och en med kyckling tillsammans med en sallad med tomat och balsamico (varför har jag inte balsamico hemma?). Och efter det…
Drink Your Greens – Tips på hemlagad, hälsosam juice
Vem älskar inte ett gott, svalkande juiceglas en varm sommardag? Men när det kommer till juice, även om de är hemlagade, finns det tre problem: 1. Man får i sig så mycket socker på så kort tid med fruktjuicer. Jämfört med att äta en apelsin (som dessutom mättar bättre med fibrerna) får du i dig…
Lyxlunch i min ensamhet
I väntan på att mannen ska komma hem har jag städat, tvättat, solat lite solarie och ätit salladslunch vid simhallen. Har konstaterat det förr och kontaterade det ännu en gång : Backasgatans simhall (Mäkelänrinne) har den godaste salladen! Idag åt jag en räksallad med bl.a. ägg, tomat, gurka, ananas, ost, vindruvor och sånt gott. När…
Recept på ljuvligt god ugnsbakad sötpotatis med krämig guacamole
Gårdagens lunch var magiskt god, vilket var helt otippat eftersom kylskåpet gapade tomt. Men jag hittade en sötpotatis och en halv buffalomozzarella och googlade recept på de två ingredienserna. Jag hittade ett recept som jag ändrade om lite utgående från det jag hade hemma. Slutresultatet blev en magiskt god ugnsbakad sötpotatis med mozzarella och tomat,…
