Tapasbricka med god hummus

Jag har precis stått och väntat på en vind som aldrig kom till Kallvik. Men till slut fick jag ge mig och vände tillbaka hemåt, via Lidl för lite godsaker. Jag plockade på mig några favoriter som körsbär och pistaschnötter, som jag faktiskt kan äta hur mycket som helst av. Jag hittade också en god Gruyereost och en inte allt för dålig hummus.

Hummus är gjort på kikärter och är en riktig nyttig dipp med härliga fetter och proteiner.  Hummus passar med det mesta, exempelvis också till allt grillat nu under sommaren. Förutom alla hipster-restauranger i stan så har jag testat hummus i Egypten och Turkiet, och nu under senaste resa började jag verkligen gilla den.

Men den hummus jag hittade i butiken var inte den allra godaste så jag skulle gärna göra min egen istället. Egen blir alltid godare. Dela gärna med dig om du har ett enkelt och bra recept!

Den här brickan sitter jag som bäst och knaprar på, medan jag försöker få energi till att städa lägenheten. Jag ska bara sätta på musik på högsta volym så ska nog städandet funka bättre också!