Hemma igen till egen säng och goda frukostar

Den där känslan att krypa ner i sin egen säng efter 1,5 dygns resande – den känslan är obeskrivlig. Efter många för varma, svettiga nätter så var det rena himmelriket att känna svala lakan i en rumstemperatur som var alldeles perfekt. Och tystnaden! När vi lade oss var det så tyst att det bara tjöt i öronen. Inga tuktuks, inga hundslagsmål, inga myggor, ingen surrande AC, inga åsnor, inga böneutrop, inga tutande bilar…

Ja, jag njuter av att vara hemma! Det snöar ute och är allmänt dåligt väder i Helsingfors med halvslask. Men det är ändå hemma. Jag har aldrig förr tagit till mig orden “borta bra men hemma bäst” innan nu. Kanske jag håller på bli gammal, eller kanske det behövdes stökiga Sri Lanka för att jag skulle uppskatta det jag har hemma lite bättre. Tack för det, Sri Lanka!

Min frukost: Räksmörgås med aioli

En annan härlig sak med att vara hemma är förstås maten. Det jag saknat mest är mörkt bröd, avocado, lax och ost. Och min hemlagade aioli! I morse lagade jag en riktig härlig frukost/lunch på rågbröd, smör, avocado, aioli, ägg och räkstjärtar. Räkor har vi också ätit en hel del av i Sri Lanka, men inte på detta vis. Inte med aioli… Mmm så gott det var!

Lite yoghurt med blåbär och blodgrape på det så var jag i mathimlen!

Och missförstå mig inte – de sri lankiska smakerna är också supergoda. Men efter en månad med nästan enbart såna smaker så tänkte det bli för mycket av det goda. Ingen ris och curry på ett tag nu, tack! Mera aioli och rågbröd – och mera finsk lakrits! Ombyte förnöjer.