Här hittar du alla inlägg som rör kost; goda recept eller tankar kring mat och hälsosam kost. Du hittar både hälsosam och ohälsosam mat i denna kategori – som jag tycker kost ska vara!
Har ni märkt att våren är här? Det är ljust när man vaknar, det droppar från taket, solen skiner, snön smälter och fåglarna kvittrar. Så underbart! Jag, som är en sommarmänniska ut i fingerspetsarna, suger in alla vårtecken och väntar ivrigt på att dagarna ska bli ännu ljusare och ännu soligare. Idag har jag inomhusjobb,…
Här kommer ett lunch- eller middagstips för dig som inte riktigt orkar kocka, men ändå vill ha något gott och fräscht. Jag pratar ju förstås om en poke bowl! Poke bowl blev en riktig het trend år 2016, och kommer jag rätt ihåg kommer traditionen med poke bowl från Hawaii. I en poke bowl hittar…
Ingen har säkert missat rubrikerna som mjölken fick igen. Alla tidningar varnade igår om hur farligt det är med mjölk – med ännu en forskning som bevisade detta. Som alltid ska man komma ihåg att en forskning inte bevisar någonting. Speciellt inte om den inte är välgjord (som denna fått kritik för). Man måste se…
“Den här salladen var god. Jag tyckte att det var gott.” Så tyckte min brorson Alfons att jag skulle skriva om den här bilden. Han skrev orden själv och han var noga med att skriva rätt. Visst har han helt rätt i sitt påstående, och samtidigt är en sallad kanske den enklaste och snabbaste lunchen…
Dags att prata lite om glutenintolerans och glutenfri mat! Under de senaste åren har den senaste trenden blivit att klassa sig själv som glutenallergiker. Detta kan vara både bra och dåligt beroende på en del faktorer – låt oss ta reda på varför! Glutenintolerans, celiaki, är en allvarlig autoimmun sjukdom. Glutenintolerans som betyder att man…
Ingefära är en fantastisk ört som jag tycker ännu fler borde upptäcka. Ingefära påstås vara riktigt bra för både det ena och det andra, bland annat ska det vara antiinflammatoriskt och bra för hjärtat, hjärnan leder och magen. Hur mycket som stämmer av detta vågar jag inte säga, men man har i alla fall kunna bekräfta…
Dags för tips på en vardagsrätt – tips på dem kan man aldrig få för ofta, tycker jag. En av mina favoritluncher just nu är spenatsoppa. Spenatsoppa må låta tråkigt, och ser tråkig ut, men de där dagarna när jag inte orkar laga någon mat själv så är soppa perfekt. Jag använder en gräddig, färdigköpt spenatsoppa…
Jag trodde jag visste hur man skulle öppna granatäpple. Jag har till och med visat videon här på bloggen förr om hur man ska göra. Men jag visste ju ingenting! Alla de där videon som visar hur de omsorgsfullt skär, bankar och slår för att ändå bli tvungen att pilla ut de där kärnorna en…
Slut på innehåll
Slut på innehåll