Är aspartam och light-läsk farligt? Svar på några vanliga frågor!
| | | | |

Är aspartam och light-läsk farligt? Svar på några vanliga frågor!

Idag finns det många olika åsikter om aspartam, och senast igår var jag och mamma inne i en diskussion om hur farligt aspartam och light-läsk är. Det finns väldigt många fördomar om aspartam, men egentligen är det väldigt enkelt. Aspartam är ett sötningsmedel som vi framför allt känner igen från light-läsk. Men vad är aspartam…

Kolhydrater efter träning: 3 orsaker att äta dem + 3 tips på mellanmål
| | | | | |

Kolhydrater efter träning: 3 orsaker att äta dem + 3 tips på mellanmål

Ni vet att jag för de flesta vanliga dödliga motionärer ofta rekommenderar att hålla lite tillbaka på de snabba kolhydraterna och istället äta mera naturligt fett. Men det finns alltid undantag, och detta undantag gäller framför allt den som tränar mycket. Det är extra viktigt att äta kolhydrater efter träning av några enkla orsaker. Därför…

3 goda frukostar – mina favoriter just nu
| | |

3 goda frukostar – mina favoriter just nu

Jag vaknade med den värsta dunderförkylningen imorse, resultatet av dagarna i ett iskallt Stockholm. Jag laddade upp med ingefäraté och en härlig bananplätt som jag precis skulle sätta tänderna i, när telefonen ringde och jag åkte till båthamnen, påpälsad till tänderna, för att hjälpa till med båtupptagningen. Det var det värsta väder man kan tänka…

Antioxidanter och kalorier: Så här räknar du ut ditt kaloribehov
| |

Antioxidanter och kalorier: Så här räknar du ut ditt kaloribehov

En sista kväll ensam här i Stockholm, som jag tänkte fira med att plugga. Imorgon är det nämligen sista dagen på kursen och också slutprov. Klarar jag provet blir jag kostrådgivare. Det har verkligen varit intensiva dagar och det känns som om min hjärna har växt med några hundra centimetrar. Men ju mera jag lär,…

Tips till fredagsmyset: hemmagjord fruktglass
| |

Tips till fredagsmyset: hemmagjord fruktglass

Inget gott hemma men sugen på något till fredagsmyset? Då kanske en hemmagjord fruktglass kan vara något? Den här är fruktglassen jag testade på idag var så god att jag absolut kommer att göra den flera gånger. Den var faktiskt godare än de flesta andra glassar och definitivt godare än den där smaklösa glassen jag köpte från…

Nyttig juice – tre orangea, supergoda juicerecept
| | |

Nyttig juice – tre orangea, supergoda juicerecept

Det är något med hösten på ankommande som gjort att jag plockat fram min råsaftcentrug igen. Höstäpplen, morötter, kalla höstkvällar, ökat behov av vitaminer – såklart ska man ska dricka egen nyttig juice på hösten! Hur gör man en nyttig juice? Om man gör sin egen juice vet man exakt vad den innehåller, plus att…

Kinuskisås recept – supergod på glass!
|

Kinuskisås recept – supergod på glass!

I helgen hade vi min syster med respektive hit från Åbo och hälsade på. Lördagkväll åt vi god middag här hos oss och avslutade med en lika god dessert. Efterrätten var en gräddig vaniljglass som serverades med en hemmagjord kinuskisås (kolasås i Sverige, I guess) med äppel och nötter. En riktig klassiker! Jag kommer ihåg att…

Slut på innehåll

Slut på innehåll