I denna kategori visar jag egna kost-bilder, och tipsar också om hälsosamma och goda maträtter och ingredienser. Kost ska enligt mig vara både god och hälsosam, och det är inte alls omöjligt att kombinera de båda vid matlagning!
Här kommer ett lunch- eller middagstips för dig som inte riktigt orkar kocka, men ändå vill ha något gott och fräscht. Jag pratar ju förstås om en poke bowl! Poke bowl blev en riktig het trend år 2016, och kommer jag rätt ihåg kommer traditionen med poke bowl från Hawaii. I en poke bowl hittar…
I lördags flyttade vi äntligen in tillbaka i huset! Vattnet är på igen och badrummet går att använda. Ännu är det en del att göra både i badrum och kök men det är så otroligt skönt att kunna bo här igen! Tusen tack till våra familjer som hjälpt till så otroligt mycket, speciellt i lördags när…
Ingen har säkert missat rubrikerna som mjölken fick igen. Alla tidningar varnade igår om hur farligt det är med mjölk – med ännu en forskning som bevisade detta. Som alltid ska man komma ihåg att en forskning inte bevisar någonting. Speciellt inte om den inte är välgjord (som denna fått kritik för). Man måste se…
“Den här salladen var god. Jag tyckte att det var gott.” Så tyckte min brorson Alfons att jag skulle skriva om den här bilden. Han skrev orden själv och han var noga med att skriva rätt. Visst har han helt rätt i sitt påstående, och samtidigt är en sallad kanske den enklaste och snabbaste lunchen…
I snart två veckor nu så har jag inte ätit något godis alls. De som känner mig väl vet att detta inte är en problemfri utmaning för mig. Även om jag aldrig skulle rekommendera godis själv till någon så älskar jag smaken av en mumsig, svart godisbit. Lakrits och salmiak ska det vara, för något annat bryr…
Dags att prata lite om glutenintolerans och glutenfri mat! Under de senaste åren har den senaste trenden blivit att klassa sig själv som glutenallergiker. Detta kan vara både bra och dåligt beroende på en del faktorer – låt oss ta reda på varför! Glutenintolerans, celiaki, är en allvarlig autoimmun sjukdom. Glutenintolerans som betyder att man…
Ingefära är en fantastisk ört som jag tycker ännu fler borde upptäcka. Ingefära påstås vara riktigt bra för både det ena och det andra, bland annat ska det vara antiinflammatoriskt och bra för hjärtat, hjärnan leder och magen. Hur mycket som stämmer av detta vågar jag inte säga, men man har i alla fall kunna bekräfta…
Dags för tips på en vardagsrätt – tips på dem kan man aldrig få för ofta, tycker jag. En av mina favoritluncher just nu är spenatsoppa. Spenatsoppa må låta tråkigt, och ser tråkig ut, men de där dagarna när jag inte orkar laga någon mat själv så är soppa perfekt. Jag använder en gräddig, färdigköpt spenatsoppa…
Slut på innehåll
Slut på innehåll