Recept på nyttig lingonsorbet
Problemet just nu när jag ska skriva ut recepttips eller mellanmålstips är att jag inte vet om jag kan lite på mig själv riktigt. Jag tycker de allra konstigaste kombinationerna blir supergoda. Men vi testar med ett recept på en mumsig sorbet, så får ni testa och se om ni är av samma åsikt som jag eller om även mina smaklökar tagit mammaledigt. Jag tyckte i alla fall det blev en härlig syrlig smak!
Lingonsorbet – recept
- Vad: Smoothie/sorbet
- Du behöver: Mixer plus ingredienserna
- För vem: Du som älskar syrliga smaker
- Varför: En rätt så mättande smoothie som inte innehåller allt för mycket socker utan en hel del bra grejer, perfekt som mellanmål eller kvällsmål.
Denna härligt röda smoothie väcker defintivt sommarkänslorna med något som kan klassas som en syrlig sorbet eller margharita. Den är sprängfylld med antioxidanter, fibrer och vitaminer.
Ingredienser:
- Två morötter
- En apelsin
- En banan
- Saften från en halv citron
- Saften från en halv lime
- En stor näve frusna lingon
En slätare smoothie får du om du först pressar morötterna till juice, men jag gillar att mixa dem hela för mera fibrer.
Använder du frusna lingon blir det en margharita-liknande smoothie/sorbet, och slänger du även i en banan som stått i frysen så blir det en tjockare glassliknande sorbet.
Vågar du prova?
