I denna kategori visar jag egna kost-bilder, och tipsar också om hälsosamma och goda maträtter och ingredienser. Kost ska enligt mig vara både god och hälsosam, och det är inte alls omöjligt att kombinera de båda vid matlagning!
Den sockerfria veckan är till ända. Hur gick det för dig? För mig gick det riktigt bra till en början, men att jag var i Österbotten och i Kalajoki under samma vecka gjorde utmaningen så mycket svårare. Lite fusk blev det allt, speciellt under veckoslutet, men jag åt ändå mindre sötsaker än annars. Exempelvis i…
Hur går det med godisutmaningen för dig? För mig går det bra, än så länge. Det finns ju vissa tillfällen när det är svårare att stå emot godissuget än annars, och två såna praktexempel har jag redan fått testa på. Igår var vi på bio, men jag klarade mig utan godis och blandade nötter istället…
Hittade denna intressanta video på kostdoktorn.se där han intervjuar doktor Jay Wortman, som blivit friskare med en lågkolhydratskost, LCHF, och endast sett goda resultat efter 11 år med dieten. I videon får du veta hur man kan bota diabetes typ 2 utan mediciner, och kan också läsa om hur en kanadensisk ursprungsbefolkning påverkades av mat…
Visste du att socker är farligare än fett för vår hälsa? Så är det faktiskt. När jag var yngre var jag den som åt godis tills det stod ut genom öronen på mig i tron att det inte är så farligt ändå – det innehöll ju inget fett… Men jag har blivit lite klokare med…
Efter en god omelett till lunch blev magen mätt och glad av en stor portion efterrätt med färska jordgubbar. Naturell yoghurt, gräddkvarg, skivade jordgubbar och hackade cashewnötter. Är supergott, hälsosamt mättande och passar både som frukost, mellanmål eller efterrätt. Om man vill kan man mixa ihop allt till en jämn kvarg och toppa med nötterna….
Igår hade vi underbart väder och vi spelade volleyboll, åt glass och hade picnic på klipporna vid havet när solen gick ner. Jag skulle ha kunnat springa 13 kilometer, men på grund av min tå var det inte möjligt. Så dit for dom 30 kilometrarna. Men huvudsaken är ju att man gör någonting, och nånting…
Jag har precis varit på möte med Roxy som är min nya samarbetspartner. Tror inte att det kommer att bli några som helst problem att vara ambassadör för Roxy, som de så fint kallade det, eftersom jag älskar deras brand. Nu sitter jag för tillfället på café Esplanad och har precis ätit en lax- och…
Jag blir förvånad. Och arg. Hur kan sjukvården ännu förespråka föråldrade kostrekommendationer, när alla vet att det finns bättre sätt? Personer inom sjukvården ska uppdatera sitt kunnande hela tiden genom att läsa vad nyare forskning säger, och inte bara förlita sig på det man hörde i skolan för 20 år sedan. Fler och fler inser…
Slut på innehåll
Slut på innehåll