Bananplättar som frukost
Frukosten slank ner på fem röda sekunder imorse, för den var så supergod. Proteinvåfflor är något som jag testat på förr, men från och med nu är nog bananplättar min nya favorit. Sverigeläsarna skulle antagligen vilja kalla dem för bananpannkakor, men för mig är den tunna varianten som steks i stekpanna plättar och inget annat, medan pannkaka är den stora som görs i ugnsform. Så bananplättar får de heta.
Det bästa med dessa bananplättar var att de innehåller endast två ingredienser: ett mosat banan och två ägg som blandas och steks. Bananen ger sötma och äggen härligt mycket protein. Sen vill jag förstås ha vispgrädde och bär på. Bärblandningen jag hade i frysen var inte den bästa, men man tager vad man haver. Supergott var det iallafall, och dessutom rätt så nyttigt skulle jag vilja säga.
Det finns ju förstås andra recept på bananplättar också, och eftersom de är så populära för tillfället har ni läsare säkert flera goda recept. Dela gärna med er om ni har något favoritrecept så kan vi testa dem också!
PS. Och nu menar jag inte att de är goda så där som nyttig mat är när det egentligen är något nästan ätbart man äter, men man säger det är gott bara för att lura sig själv att tycka om något hälsosamt – utan de är faktiskt på riktigt goda.
