Recept: Hemmagjord isglass med jordgubb och mynta
Hemmagjord isglass är det perfekta mellanmålet i sommarvärmen, för både stora och små. Isglass är också väldigt enkelt att göra hemma bara du har en mixer till hands. Välj själv receptet, tänk din favoritsmoothie och mixa ihop ingredienserna. Det du kan tänka på är att hemmagjord isglass lätt blir vattnig och inte smakar mycket, så ös på rejält med smakerna. I denna isglass har jag använt förutom jordgubb och äpple även lime och mynta som ger den en fräsch och somrig smak.
Recept på hemmagjord isglass
- 150 gram frysta jordgubbar
- Ett äpple
- Saften från en halv lime
- En rejäl näve färsk mynta
- En liten skvätt vatten eller nötmjölk
Skala äpplet och ta bort kärnan. Mixa alla ingredienserna i mixer och häll upp i isglassformar. Låt stå i frysen tills de stelnat ordentligt. De kan med fördel göras dagen innan de ska användas eller se till att alltid ha några isglassar färdiga i frysen under varma dagar. Arthur gillar äta och klotta med isglassen själv som mellanmål, och själv tar jag gärna en också när jag sitter inne och bloggar.
Hemmagjord isglass är perfekt substitut för glass till barn under varma sommardagar. Isglassen innehåller till skillnad från glass inget tillsatt socker utan däremot lite extra vitaminer. Se isglassen som en smoothie som äts på ett litet roligare sätt.
Hos oss lär det gå åt många isglassar de närmaste dagarna, för vädret ser soligt och varmt ut för hela veckan. Heja sommaren, du är bäst!
PS. Vill du inte göra isglass är receptet riktigt gott som somrig smoothie också!
